喝骨头汤就能补钙？
钙，你补对了吗？！
如何补钙，如何预防骨质疏松症，大家众说纷纭。众所周知钙是生长发育不可缺少的元素。人体中99%的钙存在骨骼和牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。世界卫生组织（WHO）统计分析表明：人类135种基础疾病中有106种与缺钙有关。所以，补钙一直都是大家关注的焦点。如果我们的饮食不能满足生理功能所需要的钙，而我们又没有适当额外补充的话，就很容易导致骨质疏松。患了骨质疏松症最大的危害就是各种骨折，给个人、家庭和社会带来了很大的心理、经济和社会负担。
中国营养学会做过研究，成人每天至少需要800mg的钙质才能满足机体的生理需要，但我国膳食结构中，每天只能从饮食中摄入约400-500mg 的钙质，远远不能满意生理需求。儿童、青少年每天至少需要1000mg的钙，孕妇和哺乳期妇女则每天需要1200-1500mg的钙质。所以国人普通缺钙，骨质疏松症的发病率很高。
不同年龄阶段适时补钙：
1、儿童、青少年时期：这个时期，身体发育尤其是骨骼发育较快，对钙的需求量大，所以有不少儿童、青少年出现生长痛。如同种庄稼，此时“施肥”才能如虎添翼，促进骨骼的生长。
2、孕妇和哺乳期妇女：孕期是胎儿骨骼形成的重要时期，需要孕妇提供充足的钙源。另一种情况是身体为了“完工”，会分解孕妇自身的钙，以满足胎儿骨骼生长的需要，造成产后女性腰酸背痛、骨质疏松，俗称生个孩子，掉一颗牙。
3、女性更年期：进入更年期后，卵巢分泌的雌激素水平下降，对钙的吸收利用能力随之锐减，钙流失愈加严重，从而出现更年期缺钙。很多更年期妇女出现潮热、盗汗、急躁、易怒，腰酸背痛。
4、中老年人：中老年人对钙的吸收率已逐渐降低，如果不注意补钙，很容易引起骨质疏松症。
对应上四个阶段的人群一定要适时补钙 。
5、青年人：也要适当补钙，提高骨峰值，预防骨质疏松症。
什么时间吃钙片最好呢？
因为引起骨分解代谢的过程主要发生在晚间空腹时，所以建议晚上睡前吃钙片或喝瓶牛奶、酸奶，既能补钙，还可以减少食物对钙吸收的干扰，又可促进睡眠。
补钙要在医生指导下进行，不是多多益善。根据不同年龄阶段及营养状况，建议每人每天除膳食外，补充600-1200mg 的钙质是安全的。成人的钙推荐摄入量为每天不多于2000毫克，摄入钙过多可能干扰其他微量元素的吸收，还可能导致患肾结石病等。老年人因肝肾功能减退，导致机体对药物的吸收、分布和代谢等能力减退，所以在补钙时更要格外注意，必要时到医院检测血钙。推荐老年人补钙应以食补为主，重视营养合理的配餐，同时要与锻炼身体相结合，补钙量掌控在每日1200毫克以内为宜。补钙的同时要适当补充活性维生素D,以促进钙质在肠道内吸收。
户外运动是提高钙吸收率的好方法。运动可以促进钙的吸收和利用，使钙能更好的在骨骼内沉积，对骨质疏松症有积极的防治作用。在运动过程中人体还可接受充足的阳光，提高体内活性维生素D水平，也可改善胃肠功能及钙磷代谢，促进钙在人体内的代谢循环。
喝骨头汤就能补钙？
病房很多骨折病人家属给患者熬骨头汤喝，说可以补钙。其实骨头里面的钙绝不会轻易就溶出来，有试验证明，在高压锅炖两个小时之后，骨髓里的脂肪纷纷浮出水面，但汤里的钙质微乎其微，大约每碗5mg。所以靠喝骨头汤补钙的说法是不可行的。
（骨一科 王正/文）
专家简介
王正 ，男，副主任医师，讲师，骨科医学硕士。从事医学、教学、科研工作近20年。现为安徽中医药大学硕士研究生导师。现任安徽省医学会骨科分会青年委员，中国医药教育协会肩肘运动医学专业委员会委员，中国医学救援协会运动伤害委员会理事。国家级名老中医丁锷教授学术经验继承人。擅长：膝关节镜下诊疗膝关节骨关节炎，半月板、交叉韧带损伤；肩关节镜诊疗肩关节周围炎、肩峰下撞击综合征、肩袖损伤、肩关节复发性脱位；踝关节镜、肘关节镜诊疗骨关节炎、关节内游离体及关节镜下臀肌挛缩症松解术等。中西医结合治疗股骨头缺血性坏死，颈椎病，腰椎间盘突出症，骨折，强直性脊柱炎，风湿、类风湿性关节炎；中医药治疗颜面斑块、溃疡性结肠炎等内科杂病。
门诊时间：周五下午
门诊地点：门诊楼4楼骨科专家门诊