冬至，俗称冬节，是我国农历中一个重要的节气，也是中华民族的传统节日。它是农历二十四节气中最早制定出来的，时间在每年的阳历12月21日-23日之间，2017年的冬至是12月22日，也就是明天。
在中国北方有冬至吃水饺的习俗。
在北方，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这一传统习俗追溯到东汉时期，张仲景祛寒娇耳汤的故事。饺子是北方人最爱的食物之一，人们可以发挥无限的想象力，做出各种馅儿，沾着酱汁食用，满满都是幸福滋味。
东北人把饺子铺在地上“晒”
19日，黑龙江五常，一家包饺子的店铺门前地上摆了数千个饺子。远远看去，就像饺子大丰收一样。
店主说，饺子放地面上冻起来，方便保存。
南方网友：还有这种操作？
北方网友：普通操作
而在南方，则有冬至吃汤圆的风俗。
汤圆象征着团圆、圆满的意思，因此受到老百姓的喜爱，至今也有很多地方保留着冬至吃汤圆的传统习俗。在潮汕地区，冬至是小过年，过了小年也就应多加一岁了，所以有冬至吃了汤圆就长一岁的说法。
中医认为，糯米味甘、性温，能补养人体正气，起滋补御寒的作用，因此适合在冬天食用。而且，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙等，可谓是营养丰富，为温补强壮的食品。
在山东有些地区，冬至必喝羊肉汤。
羊肉性温，是冬季的进补佳品。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。现山东滕州一带，冬至这天被称作“数九”，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，数九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。
安徽合肥吃冬至面
在安徽合肥，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天，每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，才算是过了一个冬至。
从冬至到小寒、大寒，是一年中最冷的时节，患心脏病和高血压的人往往会病情加重，患中风者增多。因此在寒冷的季节，有高血压、动脉硬化、冠心病等人来说，特别要提高警惕。应注意添衣保暖；合理调节饮食起居，不过度劳累；保持良好的心态；进行适当的御寒锻炼；随时观察和注意病情变化，定期去医院检查。
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