北方气候寒冷干燥，为了规避和抵抗寒冷的刺激，家家都要使用取暖工具，而且有些人家室内温度过高，直接导致鼻腔、口腔、咽喉、皮肤等发干，并影响人体阴阳的平衡，而出现“上火”；在饮食方面，冬天人们喜欢进食牛羊肉或饮酒来御寒，但牛羊肉和酒本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料，可谓“燥上加燥”，食用后体内容易积热，不容易散发，就会导致“上火”。
然而不同的火，降火方式也不一样
中医认为上火就是人体阴阳失衡后出现的内热。虽然都是上火，但有虚实之分。上述两种原因所致一般表现为牙疼、喉痛、口舌生疮、口渴、便秘等为实火，是阳气过盛的表现。
而“虚火”一般多因急躁、疲劳过度等原因引起，感觉燥热，或冒虚汗、口干、心烦、失眠、耳鸣、头晕等。“虚火”是阴阳失调，但不是因为阳气绝对过盛，而是因为阴虚而造成了阳盛假象。
想要预防冬季上火，
我们应该多从平时的生活细节中注意。
给大家以下几点建议，希望能帮助大家。
1、保证室内人体适合的温度和湿度。室内温度以18至24度最适合人体居住；室内空气湿度以50%至60%人体感觉最舒适。
2、随时补充水分。保证每天摄入充足的水分非常重要，可常喝温水或玫瑰、薄荷、柠檬、菊花等花草茶，缓解体内燥热，促进新陈代谢，有助于滋阴润燥。
3、保持饮食平衡。均衡摄入肉、蛋、奶、蔬菜、水果等，控制进食辛辣、油炸、烧烤食物的频率。
4、保持规律生活。在生活习惯上多加注意，保持科学的生活规律，按时作息，保证充足的睡眠，避免熬夜，避免过度疲劳，控制情绪，减少“上火”的可能性。
上火后人们有多种表现，根据不同的上火部位对症“降火”。
1、心火：“舌为心之苗”。心火上炎主要表为口舌糜烂、生疮、舌尖红、心烦急躁不安等。可选用牛黄清心丸或取莲子心6克，水100毫升。将水煮剩50毫升，加蜂蜜适量，分2次温服。此方有清心降火除烦之功效。
2、肝火：“肝开窍于目”。肝火旺的主要表现在眼干眼痒、目赤耳鸣、急躁易冲动、头痛眩晕、口苦咽干，甚至有胸肋刺痛感。可选用丹栀逍遥丸或柴胡疏肝散。亦可取菊花10克加开水泡代茶饮，可加少许冰糖，有清肝明目之功效。防止肝火过旺还要学会控制情绪。
3、肺火：“肺开窍于鼻”。 肺有火主要表现为鼻及鼻腔干燥、生疮、鼻衄，伴干咳、痰粘黄、咽喉疼痛、感觉憋闷等。可选用银翘散、养阴清肺丸等。或取梨数枚切块加水500毫升，煮开二十分钟即可，加冰糖少许，饮之，有润肺止咳之功效；取适量麦冬和菊花泡水，再加入冰糖，能及时改善体内阴液不足的上火；取梨100克、白萝卜50克去皮后洗净将它们榨汁后口服，有一定的滋阴清肺的效果。
4、脾胃火：脾胃有火主要表现在口舌，表现为口腔溃疡、口唇生疮、口苦口干、想大量饮水、且喜凉饮、牙龈红肿疼痛、口臭、大便干燥秘结、舌苔黄腻等。可选牛黄清胃丸、三黄片、新清宁片等。或荸荠100克、白萝卜50克榨汁，口服，有清胃降火之功效。
如果大便干燥时，可以每日饮蜂蜜50至100克，温水调服。防止胃火平时应少食刺激、燥热食物之物。
面对寒冷却容易上火的冬季，我们应该多从平时的生活细节做起，把预防放在首位，通过合理的饮食起居调理，可以防治冬季上火。
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