据说公元前
我们祖先刚开始确定节气时
冬至是第一个被确定的节气
后来它还逐渐演变成一个比较重要的传统节日
至今有不少地方在过“冬至节”
俗话说“冬至大过年”
可见这个节气的分量之重
这样的节日
当然少不了吃
大声告诉我
冬至该吃啥
▼
饺！子！
《月令七十二侯集解》：冬至，十一月中。终藏之气至此而极也。
冬至三候
初候：蚯蚓结。虽阳气已动，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。
二候：麋角解。麋感阴气渐渐退去而解角。
三候：水泉动。山中的泉水开始流动并且温热。
傍晚到
古人有说自冬至起，天地阳气开始渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。此时，自然界的阴气已经隆盛到了巅峰开始走下坡路，阳气也降到了最低点开始触底反弹。这种“阴阳大变身”的时候可是养生的关键时刻，补对了，就意味着身体在未来的一年内的走势。
冬至习俗
冬至节日源远流长，最早源于周秦时代，以冬十一月为正月，冬至为岁首过新年。汉代以冬至为“冬节”，全民举行祝贺仪式，称为“贺冬”，军队待命、边塞闭关、商旅停业、亲朋以美食相赠，互相拜访。魏晋六朝时期，冬至成为“亚岁”，要向父母长辈拜节。唐宋时期，以冬至和岁首并重，而冬至是祭天祭祖的日子。皇帝祭天，百姓向父母尊长祭拜。到了明清两代，皇帝均有“冬至郊天”的祭天大典，除此之外还需互相祝贺。
吃饺子
也不知道为什么，北方一遇上过节就等于饺子。冬至吃饺子传说是为了纪念医圣张仲景舍药而留下的习俗。有谚语说“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。
赤豆糯米饭
在江南包括上海，都有冬至之夜全家欢聚一堂共吃“赤豆糯米饭”的习俗。
祭拜祖宗
潮汕地区汉族有民谚：“冬节没返没祖宗”。就是说外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念。
冬至养生
素补
饮食可多吃些食性温热的食物，除了常见的牛肉、羊肉等，也可以食用山药、莲藕、大豆……利用素补一样可以让进补到位。
睡足
虽说还是冬天，但身体里已经开始有了温暖的火苗，加把柴可以使火焰烧得更高。一定要保证充足的睡眠，这样有益于阳气潜藏，阴津蓄积，提高机体对寒冷的抵御能力。
晒背
中医认为，晒太阳能增加人体阳气，背部是人体之阴，需要补充阳气。选择阳光充足的上午，背日而坐，让脊梁充分得到阳光的温暖，遍体和畅。切忌不要空腹，不要坐得过久。（有理由去海岛晒太阳了）
冬至插花
南天竺
冬至前后的南天竺，叶已红，其子更是赤如丹砂，光亮似珊瑚，极为美丽。天竺子小而成团成簇，很吉祥喜庆。
可插瓶，按自然生态插成丛生状，搭配红小菊、向日葵、白色玫瑰等组成花束，也可购买盆栽欣赏。
谚语云：“冬至不过不寒”
从冬至日始
我国长城内外，大江南北，进入了数九寒天
由于冬至是“一九”的开始
还不是北半球一年中最冷的时候
即便走完冬至的15天
也还没有进入最寒冷的“三九、四九冰上走”时段
仅仅是即将迈入“三九”的门槛
而冬至后面的小寒、大寒节气
才是我国大部分地区一年中最寒冷的时段
所以大家一定要注意保暖哦~