想减肥就不吃早饭？
这种说法现在站不稳脚了！
以色列一项研究显示：
省略早餐会改变“生物钟基因”表达，从而影响餐后血糖和胰岛素水平，影响新陈代谢，容易发福，增加罹患2型糖尿病的风险。
研究论文刊载于最新一期《糖尿病护理》杂志。
特拉维夫大学的达妮埃拉·雅库博维奇教授带领研究小组招募了18名健康者和18名肥胖的糖尿病患者，让他们一天正常食用早餐和中饭，另一天跳过早餐只吃中饭，两天分别采集血样以检测餐后生物钟基因表达、血糖和胰岛素水平。
雅库博维奇说，
结果显示，无论健康者还是糖尿病患者，食用早餐都明显加强与减肥相关的生物钟基因的表达，从而帮助控制血糖。
相反，在不吃早餐那天，所有研究对象与减肥相关的生物钟基因表达较弱，致使随后血糖水平紊乱、胰岛素反应较弱，意味着即便当天不过度进食也容易发福。
看清楚了吗？那些因想减肥而让肚子在清晨忍饥挨饿的朋友们，以后别再为难自己的胃了！要知道，早餐对人体的健康可是很重要的。
另外，研究人员建议，早餐宜在上午9时30分之前食用。
来源 l 新华社