冬至又名“日南至”,太阳直射地面的位置到达一年的最南端,直射南回归线,阳光对北半球最为倾斜,北半球白天最短,阳光最斜射,中午日影最长。因此,冬至日是北半球各地一年中白昼最短,黑夜最长的一日。
一年之大气春升夏浮,秋降冬沉,冬至这天阴极之至,阳气降极而升之位。此时阳气初动,还是很微弱的,依然以藏为主。若冬不藏精,将阳气潜伏起来,则春升之时,下无根本,必至阳气轻浮,易患温病。冬至前后不宜劳心,应以阳气内藏,静养为主。
冬至养生之一·练
春应筋,夏应脉,秋应皮,冬应骨,骨主里。冬日一身之阳气蛰伏于里,正是从内而外改善体质的好时机,此时锻炼能够很好的起到改善体质的作用。秋冬养阴,毋伤津液。冬季锻炼,最忌大汗出而有伤津液,气随津出亦有损阳气,不利冬季阳气的封藏,运动以微出汗即可,既达到了血液的运行与再生,又不伤及阳气。
其次,运动的时间以早上为佳。四季之中,冬为阴,一天之中,晨为阳,冬晨为阴中之阳,张景岳言“善补阳者,必于阴中求阳,则阳得阴助而生化无穷”,冬天晨运能更好的改善体质,又能于温养中生发阳气。
冬至养生之二·食
羊肉汤
若论冬至进补第一方,当属当归生姜羊肉汤。此汤原出《金匮要略》,非常适合血虚、有寒症的人群。比如贫血、易受风寒感冒者。王孟英于《随息居饮食谱》中言羊肉“甘温,暖中补气,滋营。御风寒,生肌健力”。
作为药膳,每500g羊肉可配当归20g、生姜40g。并可适量加些葱、山药、小茴香、大枣、枸杞、党参、陈皮等食材作调料。冬天手脚冰凉的朋友,也可以多吃点。羊肉温燥,可加熟地、马蹄、甘蔗以缓其燥性。
山药粥
李中梓《雷公炮制药性解》言山药“味甘,性温无毒,入脾肺肾三经。补阴虚,消肿硬,健脾气,长肌肉,强筋骨,疗干咳,止遗泄,定惊悸,除泻痢”。生淮山去皮洗净切粒,入盐姜丝炒半熟,再共米煮粥。亦可晒干打粉共米煮粥。根据个人口味可适当加入红枣枸杞。
另外冬季吃栗子亦利养生,孙思邈《备急千金要方》“味咸温,无毒,益气,厚肠胃,补肾气,令人耐饥。生食之,甚治腰脚不遂”。栗子鸡、单纯的炒或者煲栗子都是不错的吃法。
冬至过后,天地间的气机以阳进阴退的运动方式进行,但是地面上的温度并没有开始回升,反而进入数九寒天。所以,内在保护阳气的根本,外在风寒依然是六邪之主,应当注意防风防寒。所以应少食辛辣刺激的食物,亦不要熬夜以耗伤阴津。
冬至养生之三·灸
人体脏腑的气血阴阳经过一年的体力消耗后会有所偏衰,不妨于冬日选择灸法以温养脏腑阳气。针经曰:“针所不为,灸之所宜”,《医学入门》则强调:“凡病药之不及,针之不到,必须灸之”。冬至建议艾灸神阙,关元,足三里,肾俞,命门,腰阳关等穴,以温养脾肾之阳,增益先后天之本。
三九天灸”是冬治“三九”中的一种独特治疗方法,与夏治“三伏”中的“三伏天灸”一样,属于中医中的“天灸”疗法,它是根据人体经络循行规律、穴位功效、廿四节气规律和时间治疗学原理,从人体体质情况和发病特点出发,选择在冬季“三九”天,以“寒者热之”、“虚者补之”为理论依据,通过中药药物贴敷在特定治疗作用的穴位上,达到祛除疾病的目的,对于一些虚寒性疾病有着明显的治疗作用。三九天灸也不失为冬日养生的上上之选。
2017年三伏“天灸”时间:
引九:2017年12月13日;
初九:2017年12月22日;
二九:2017年12月31日;
三九:2018年1月9日;
加强:2018年1月18日;
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