在这么多节气中,老底子杭州人有“冬至大如年”的传统说法,这个节气甚至比过年还重要。对于冬至,怎么过更有传统味、更有趣?还能让自己延年益寿?作为土生土长的杭州人,95岁的国家级名老中医杨少山和大家传授了私房秘诀。
前阵子杨老刚过了95岁生日。院领导和同事们为他庆贺了生日。大家说,杨老的长寿很有质量,工作坚持70余年依然精力充沛。
“我们小辰光,过冬至是很讲究的。杭州人一般都要吃年糕、上祖坟。冬至这一天,要吃三顿年糕,图的就是年年高,好彩头。一般早上吃的是芝麻粉拌白糖年糕,中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕,晚餐是雪里红、肉丝、笋丝汤年糕。”杨老说,冬至是一个与养生相关联的重要节气,是一年阴阳交接的节点,阴气极盛。冬至保养,做好以下三点,能有助长寿。
冬至夜,杭州人将冬至前一晚称为“冬至夜”,是一年最长的夜,这一晚要尽量早睡晚起。冬至过后,适当早睡、晚起,不熬夜,顺应生命节律是很有必要的。
除了保证夜间睡眠,午饭后可适当打个盹在养生中很重要,但要注意避免睡时着凉。冬至时期格外要重视合理安排起居作息,帮助保养神气,劳逸适度更可养肾精。
睡前用温热水泡脚,按摩足底穴位,可促进血液循环。老年人建议每天步行个半个小时,活动双脚。同时鞋子舒适、保暖,性能要好。
第四,喝粥调养能抗寒
早晨起来喝粥,晚餐减少进食,是可以起到养胃的效果。粟米,也就是我们平时常说的小米。《本草纲目》中说“小米治胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。单纯的熬制小米粥,对老人小孩都有补充营养、保护肠胃、强身健体的效果。在熬制小米的时候,千万别把上面漂浮着的那层粥油去掉,它有益气健脾的功效。
国家级名中医杨少山推荐养生粥:粟米粥
组成:粟米200克红糖30克
制法:1、粟米淘洗干净,放入锅中,加清水,旺火烧沸,再改用小火熬至粥成。2、加入红糖调匀即可。
冬至里,祝你睡眠比平时多一点,烦恼少一点,开心增一点。同意的点赞哦!