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冬至是二十四节气中的第二十二个节气，一年之中最冷的时候就从今天开始了！自冬至开始，进入“数九寒天”，即人们常说的“进九”时节。
从冬至开始，白天会渐渐变长，古人认为这是“阴极之至，阳气始生”。简单地说这个时候是阳气开始逐渐萌发生长的时机，冬至期间如果正确进补，来年一整年都能生龙活虎，能量充足！
壹丨阴极之至，冬至如大年
冬至一到，新年就在眼前，所以从古至今民间都流传着一种说法：“冬至如大年”。冬至过后，白天会渐渐变长，古人认为这是“阴极之至，阳气始生”，所以把冬至当作：年周期、大自然气运周期、万物生长周期的真正起点。
根据气象记录，每年冬至前后都有强大的冷空气和寒潮出现，全国绝大部分城市会大幅度的降温，并且持续一段时间。因此冬至也是人体阳气最弱的节气，这个时候老年人的发病率会猛增，另外心脏病、高血压、动脉硬化、冠心病和中风患者要特别提高警惕，谨防发作。
贰丨冬至到，家家户户吃饺子
在我国大部分地方，都有着冬至吃饺子的习俗。
历史故事：相传南阳医圣张仲景还乡时适逢大雪纷飞，寒风刺骨，他看见乡亲们衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，非常难过，就叫弟子搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，施舍给百姓，没想到乡亲们吃了后耳朵都治好了。后来每逢冬至大家便模仿做着吃，这就是现在延伸出来的“饺子”，也有“吃饺子不冻耳朵”的说法。
另外，在有些南方地区，外出的人都要回家过冬至节，表示年终有所归宿，还要祭拜逝去的祖先。
叁丨三九补一冬，来年无病痛
冬至时节养生，我们只要围绕一个核心【躲】！
Ⅰ.躲饕餮
年末到了，大多数肯定少不了聚餐，高兴时刻难免会暴饮暴食，切记这样做是不对的。很多人会奇怪，平时大吃大喝没事，偏偏这个时候因为容易得肠胃疾病难受。这是因为冬至阳气最弱，肠胃消化不了太多的食物，其实管住嘴就可以避免一场肠胃浩劫。
Ⅱ.躲寒冷
冬至过后，天气寒冷。这时是人体抵抗力最差的时候，人体生发的阳气就好比微弱的小火苗。这时若受寒患感冒，往往会持续很久都不愈，小心的保护自己，避寒风，避冷水，避生冷饮食格外重要。
Ⅲ.躲大汗
都说生命在于运动，但凡事有度，中医讲汗为心之液，在大量排汗的同时也耗费了大量精气。这个时候我们要让身体安静的休养，并不适合把身体的小能量浪费掉。所以像剧烈运动，蒸桑拿之类的大汗淋漓事情冬至过后就不要再做了。
编辑/Transano
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