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冬季流行感冒很盛行，不少人都染上了风寒，特别是对孩子来说，免疫力抵抗力都没有大人的高，更容易感冒，就诊里面，看过去都是带着孩子生病了。孩子患上感冒后，在看病治疗方面，对家长来说也是一个难题，因为孩子一带到医院就会哭闹，害怕打针和吃药。
如果孩子出现了喉咙发痒，咳痰清晰，舌苔发白，鼻塞流清涕，那么基本上可以确定是风寒咳嗽了。如果孩子不愿意打针和吃药，这时候有什么解决方法呢?福建百草堂推荐推荐生姜大蒜红糖水。
做法很简单，准备5片生姜，3瓣大蒜，12克红糖。然后把这三种食材加进500毫升的水，煮10分钟后代茶饮用。
如果孩子能够坚持喝下去，那么早晚再喝一碗的葱姜米醋粥，同时做一道葱姜炒蛋，这些都是家常菜，方便烹饪，并且便宜又好用。
葱姜米醋粥的做法是，准备50克粳米洗干净，然后加入适量水烧开后，再加入5段的连须葱白、5片生姜、5毫升米醋，用小火熬煮15分钟等粥熟了之后，再趁热食用。
葱姜炒蛋的做法是，准备好适量的葱花和生姜末，2个鸡蛋，适量的植物油。把油烧热后，放进葱花和姜末进行煸炒，之后打入鸡蛋炒匀，加入适量的食盐和味精，要趁热食用。
孩子在饮食方面，最好不要太挑食，挑食的孩子会比不挑食的孩子更容易生病，因为食物摄入的范围广，可以更全面的增加抵抗力。特别是生姜，味道虽然比较辛辣，但却是性温的药食，具有很强的驱寒效果，对于病毒性感冒的治疗和预防、提高抵抗力、治疗风寒咳嗽，都有很好的效果。另外，常吃生姜还可以延缓皮肤衰老，降低疾病的发生率，在抗癌方面也有一定作用。
葱须是生活中一般不会用到的材料，也不会去食用，但是药用价值就不要小看了。葱须可以散寒、解毒和疏风，对于因风寒感冒引起的头痛有很好的效果。而米醋含有各种氨基酸等多种营养物质，还能起到杀菌的效果，和葱白、姜末一起熬粥，既有营养又可以抗病毒。
如果孩子很不喜欢生姜的味道，那么可以做一道葱姜炒蛋，姜的辛辣味可以减少许多，还可以在葱姜炒蛋里面放点红糖，或许孩子会更爱吃，更有胃口。
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