​康洁® 传统池塘养殖的限制因素是溶解氧!(氧债管理与提高碳汇和氮汇!)

来源: 康洁药业/kangjieyaoye

康洁®  传统池塘养殖的限制因素是溶解氧!

  中国池塘养殖有数千年的历史,几千年来老祖宗给我们留下了宝贵的经验。尽管简单,但没有深入研究,也未必能得其精髓。而我们对老祖宗的这些宝贵经验,更多的是误解,甚至是抛弃。


  传统池塘养殖的限制因素是溶解氧,老祖宗的这几招,都是提高池塘饲料承载能力非常有效的方法(氧债管理与提高碳汇和氮汇)清塘、干塘、晒塘、撒石灰、揇泥以及多层次混养。

清塘
  清塘是直接清除上一造遗留下来的氧债。清塘清掉的主要是一些尚未分解的大分子有机物(残饵残渣、藻类残体)和活体微生物。主要来自上一造养殖过程人为投入或池塘内部产生的(如光合作用产物)。利用这些物质分解比较缓慢的特点,将它们暂存在池塘底部,待休耕期间排出池塘,以减少对新一造养殖过程对氧的消耗。

多数人认为,养殖期间投入的饲料只有20~30%被同化,转化为鱼虾产量,其它的都变成淤泥。其实不然,饲料所含的物质不仅只是构成鱼虾肌体的物质,饲料还是鱼虾新陈代谢所需要的能量的来源。也就是说,饲料中的大多数有机碳(蛋白质、脂肪和碳水化合物中的碳架)除了转化为鱼虾肌体和少量不能消化、短时间内不能分解的纤维和木质素等半惰性碳外,大部分都被鱼虾呼吸(形成二氧化碳)了。因此,饲料中能形成淤泥的成分主要为不溶解的矿物质和惰性碳水化合物,不同品质的饲料含量当然不同,正常情况下这些物质占饲料组成也就20~30%,而不是一般文献上说的70~80%。


那么,池塘淤泥中的有机物质是哪里来的?来自光合作用产生的藻类细胞壁、微生物细胞壁等难分解有机碳!大家都知道,池塘中的氧气有80~90%来自光合作用,而光合作用在产生氧气的同时产生碳水化合物,其中只有大约1%转化为碳汇(鱼虾肌体),这一部分作为氧气的贡献几乎可以忽略不计。也就是说,池塘底部淤泥中的有机物质大多数来自光合作用的产物(占光合作用总产物的80~90%)


  池塘底部需要一定的肥度,以便下一造养殖前期培水。池塘底部淤泥中的腐植质对微生物活性、氧化还原电位的缓冲都具有重大意义。因此,清塘应根据池塘底部有机物质的多寡,合理保留。目前许多养殖户以为清塘要彻底,把本来就不足的一点有机物质和肥料彻底清洗干净。等到回水后发现藻类营养不足,再大量施肥!这是一种花钱不讨好的行为,也容易造成藻类营养失衡与水环境污染。
文章来源:转自林文辉教授(池塘里的那些事儿68)












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