鸡蛋馏油：助宝宝轻松挑战“湿疹关”

作为家长，在养育孩子的过程中应该都有大同小异的经历。比如宝宝长湿疹，有可能是小面积出现红色丘疹或斑疹，也有可能是大面积暴发并化脓出水。不管是初患还是复发，面对备受湿疹“骚扰”的宝宝，家长们既心疼又心急，恨不得马上拥有“灵丹妙药”，让宝宝药到病除！

其实，大多数的宝宝在成长过程中都需要挑战“湿疹关”，这是因为湿疹是宝宝出生后对外界环境的一个自然免疫适应过程，宝宝对外界每一个环境的接触，每一种食物的尝试，都有可能成为宝宝出现湿疹的诱因。正因为诸多诱因可能导致宝宝反复湿疹，所以民间关于如何治疗湿疹的偏方层出不穷、种类繁多！

对于婴儿患儿来说，其因服药困难，所以一般采用外用药物治疗。“鸡蛋馏油”这种偏方在民间颇为流传，尤其是在医疗条件比较艰苦的地方，但凡家长有宝宝出现湿疹的，老人家都会马上说:“鸡蛋馏油吧。”

鸡蛋作为食疗用品之一，早见于帛书《五十二病方》记用“鸡卵”，《伤寒杂病论》方有用鸡子黄者，但秦汉文献均未述及用鸡蛋馏油疗病。有关用鸡蛋馏油疗法治病的最早记载，追本溯源则首见于北周•姚僧垣撰《集验方•卷九》，云：“治汤火烧疮方，熟鸡子一十个，取黄，炒取油，入十文腻粉，搅匀，用鸡翎扫疮上，三、五日，永除瘢痕。”此外《日华子本草》、《本草纲目》、《医林纂要》、《本草品汇精要》等专著中亦有记载。

古代各医藉对鸡蛋馏油疗法的记载繁简不一，录方或多或少，在治疗上均采用外治法，主治范围主要用于水火烫伤、疮汤、瘘疮、疥疮、秃疮、肥疮、热疮、黄水疮、寒湿疮、脓窝疮、压磨杖疮、阴疮溃烂、脚上臭疮、耳疳出汁等。

鸡蛋馏油为鸡蛋的卵黄提取物，味甘，性平，归脾经，具有消肿解毒、敛疮生肌的功效，现代临床多用于水火烫伤、湿疹疮疡、瘘管窦道、皮肤皲裂、口腔溃疡、耳炎、鼻窦炎、结膜炎、睑缘炎、妇女阴道炎、小儿百日咳、消化不良、夏季腹泻，以及结核病、溃疡病的辅助治疗等，诸多治验报道，疗效较好。涂药后创面有清凉感，疼痛减轻，渗出减少，认为鸡蛋馏油对溃疡面有滋养作用，能加速肌肉新生。

这与鸡蛋馏油中脂肪油的成分及性质有一定关系。鸡蛋馏油主要含有卵磷脂、脂肪酸、胆甾醇、叶酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种药用和营养成分。“鸡蛋馏油”提取了一种名为“糠馏油”的成分，这种“糠馏油”能从鸡蛋黄内提取，其作用是止痒、消炎、收敛和促使角质新生等作用。

干馏法为我国最为传统的提取鸡蛋馏油的方法，现在仍在使用。《日华子本草》云：“(蛋)黄，炒取油和粉。”《医林纂要·药性》“卵黄煎出油”；《中华本草》记载“将煮熟的鸡蛋，去蛋白留下蛋黄，置铜锅内以文火加热，待水分蒸发后再用大火，即熬出蛋黄油”。

现在临床上用其治疗烧烫伤或疮仍用干馏法提取。将几个鲜鸡蛋煮熟，煮熟后的鸡蛋剥去蛋清，蛋黄捣碎，放入铁锅，武火加热煎熬，待蛋黄由黄色变为黑色并发出“吱吱”声时，改文火，有油溢出，得到棕褐色或黑褐色黏性油，关火静置，用无菌纱布过滤，即得。每只蛋黄可炼油4～5毫升，将油装入已消毒的容器内，待冷却后即可使用。这种方法出油率极低，难以进行工业化生产，且油的色泽、气味差，磷脂含量低，所以，一般只作为小量的临床使用，不作为大量提取的方法。鸡蛋馏油的应用以随时使用随时炼制的新鲜油液为最佳，在冰箱中存放的时间不能超过7天。

下面是我们在实验室做的鸡蛋馏油

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近年来，关于鸡蛋馏油治疗内科病症的报道也逐渐增加，治疗心悸怔治疗冠心病胃溃疡肺结核小儿疳积腹泻。现代研究显示，蛋黄中的脂肪含量最大，并且呈乳化状态，便于身体吸收，由于卵磷脂经过人体肠道消化液的消化会释放出胆硷，而胆硷可以直接进行脑内和醋酸相结合，生成促进记忆力改善的乙酰胆硷，进而达到改善失眠症状的目的，同时可补钙、铁等元素，有助于身体的吸收，利于疾病的治疗和康复。

中医认为，鸡蛋黄味甘平、无毒，具有养血息风、滋阴润燥、止泻安神的作用，而对蛋黄进行熬制取汁即可发挥止泻、解毒敛疮、滋阴养血的功效，故用于治疗上述疾病可得到理论与实践相结合的验证。

湿疹是一种具有多形性皮疹及渗出倾向，伴剧烈瘙痒，易反复发作的皮肤炎症。可分为急性、亚急性和慢性三类。患者多为过敏性体质，过敏源可来自机体内部，也可来自外界。内部过敏源如体内病灶、肠寄生虫病、消化道功能失调以及某些内分泌或代谢疾病等；外界过敏源如日光、寒冷、湿热、干燥、搔抓、化妆品、肥皂、染料、鱼、虾等均可诱发湿疹。本病中医称为“湿疮”，认为本病多由于禀赋不耐，风、湿、热阻于肌肤所致。急性者以湿热为主；亚急性者多与脾虚不运、湿邪留恋有关；慢性者因病久伤血，血虚生风生燥，肌肤失去濡养而成。

中医药治疗本病方法很多，鸡蛋馏油外用是其一，现介绍其他几则。