中国人一年吃掉3.9万亿元，却吃出了一身病！别再用“吃糠咽菜”的基因，来吃大鱼大肉！

俗话说“民以食为天”，据中国烹饪协会统计，在刚刚过去的2017年，全国餐饮收入超过3.9万亿元！

看到这个新闻，小编只想说“我们太能吃了”！

中国人到底有多能吃？看到下面的数据，吓得我手里的汉堡都掉了！

一年吃掉了全世界1/3的肉制品！

据外国媒体报道，2016年，中国人几乎吃掉世界上1/3的肉制品，每人平均63公斤。而在30年前，中国人年度平均消耗仅有13公斤。

一年吃掉了全世界1/3的冰淇淋!

在2014年，据英国《每日电讯报》的报道，全球冰淇淋销售额首次突破500亿美元。其中，中国人吃掉了1/3的冰淇淋。

一年吃掉逾7亿加拿大龙虾！

据加拿大新斯科舍省官方提供的数据显示，2016年该省向中国出口龙虾7亿多元。

可以说，世间万物，对中国人来讲，都能总结成下面9个字：

为什么中国拿下了“肥胖人数第一”？专家的解释是因为：中国人有“节约基因”，“由俭入奢”之后，就更容易肥胖、得糖尿病！

所谓“节约基因”，意思是人在吃糠咽菜时，身体的某些基因会最大限度地吸收营养。

现在生活水平提高了，可这个基因仍在开放着，营养物质得不到充分消耗，就造成营养过剩。

也就是说，中国人的基因决定了咱就是“吃苦”的命，拿“吃糠咽菜的基因”来吃大鱼大肉，这种吃法会让人没吃几天饱饭就变胖，患上糖尿病。

要免受慢性病之苦，从现在开始跟老祖宗学习“少吃点，饭吃八分饱”的饮食习惯，或许还不晚！

中国传统的饮食以五谷为基础。就在三十年以前，我们大多数人吃的还是糙米，没有经过深加工。

现在我们的粮食越吃越细，现在，精白米面是我们经常选择的。可精米精面几乎不含纤维，吃进体内，很快被消化分解代谢，会让血糖急速升高。所以，现在更提倡的是粗细搭配，给白米饭添些杂豆（红豆、绿豆、芸豆、豌豆等）、杂粮（糙米、大麦米、玉米碎、燕麦等）。如果爱吃面，就在精白面粉中加些玉米粉、黄豆粉、紫薯粉。

食物摄入量和身体活动量是保持能量平衡，维持健康体重的两个主要因素。如果吃的过多或运动不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来，造成超重或肥胖。相反若吃的过少或动的过多，可由于能量摄入不足引起体重过低或消瘦。

食不过量有诀窍：少吃高油高糖食物；减少在外就餐；定时定量进餐；分餐制；每顿少吃一两口；调整吃饭顺序，先清汤、再蔬菜、再肉蛋豆、再谷薯。减少久坐时间，每小时起来动一动，主动身体活动最好每天6000步。