大寒是二十四节气中最后一个节气
过了大寒又立春
即迎来新一年的节气轮回
太阳到达黄经300°
大寒，天气寒冷到极点的意思
大寒天气
同小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气。
近代气象观测记录虽然表明，在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。
这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
大寒时节，中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一团”的谚语，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。
养生歌
二十四节气大寒养生歌
大寒阴尽生萌阳，关节脏腑脚寒凉。
寡欲多睡沐阳光，户外锻炼要养藏。
保阴潜阳高热量，切忌生冷黏腻肠。
大寒养生
大寒时期天气已寒冷至极，人体的阴阳消长代谢相当缓慢，所以应该早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，避免急躁发怒。
早晨和傍晚要尽量少出门，外出时一定加穿外套，带上口罩、帽子和围巾。早晚室内要通风换气，室内取暖时要在地板上泼些水或晾湿毛巾之类以保持室内湿度。
多喝白开水，补充体内水分。
老年人可在居室中坚持脸部、手部、足部的冷水浴法，以此来增加机体的抗寒能力。
我国古代就有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”的说法。早晨喝补气温阳的人参、黄芪酒，借助早上自然界生发的阳气，有利于身体阳气的生发；晚上服用滋阴补肾的杞菊地黄丸，有利于身体阴液的滋补。
除了服用以上药物外，平日也可多食用一些滋阴潜阳且热量较高的食物，如大枣、黑豆、核桃、黑芝麻、桂圆、木耳、银耳等。
由于大寒是一年中的最后一个节气，与立春相交接，所以在饮食上与小寒应略有不同。首先，大寒时的进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。其次，在进补中应适当增添一些具有升散性质的食物，如香菜、洋葱、芥菜、白萝卜、辣椒、生姜、大蒜、茴香等，但不可过食。
另外还要考虑大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰。红辣椒、红枣、红萝卜、樱桃、红色甜椒、红苹果等红色蔬果能使人体增加热能，使体温升高，多吃才能抵抗感冒病毒。此外，一些辛温食物，如紫苏叶、生姜、青葱、洋葱、花椒、桂皮等也对风寒感冒具有显著的食疗功效。
大寒饮食还应重视补充热量。植物的根茎是蕴藏能量的仓库，多吃根茎类的蔬菜，如芋头、红薯、山药、土豆、南瓜等，它们含有丰富的淀粉和多种维生素、矿物质，可快速提升人体的抗寒能力。大寒时应忌食生冷黏腻之品，以免损伤脾胃阳气。
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