中医认为生姜有散寒解表的作用，可以刺激毛细血管，促进局部血液循环和新陈代谢。像一些怕冷、手脚冰凉的人，用生姜泡脚是有一定好处的。
值得注意的是：用生姜泡脚并不是将生姜放入热水中泡一会儿，而是一般取15—30克的生姜（约为中等大小的姜半块），将其拍扁，放入锅中加入小半锅水，盖上锅盖用热水煮上10分钟左右。生姜药用成分有许多小分子物质，盖上锅盖煮可以避免其挥发。煮好后，将全部姜水倒出，加入适量冷水至40℃左右（一般以不感觉到烫为宜）。泡脚时水要没过踝部，最好边泡边搓双脚。
生姜泡脚的好处
1、去脚臭：将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。
2、改善睡眠：生姜泡脚时加入适量黑醋，能够很好的刺激足底穴位，增强各系统的新陈代谢，从而使人体放松、缓解疲劳，从而改善睡眠质量。
3、延缓衰老：肾脏衰而人老，生姜泡脚改善气血、保养肾脏，能够有效延缓衰老，延年益寿。
4、治疗感冒：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
5、降高血压：血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
6、保养肾脏：生姜泡脚改善供血不足，配合补肾食材能够很好的起到暖肾养肾的作用。
7、治疗风湿：生姜以其特殊的驱寒祛风功效，风湿患者每天晚上持续泡脚半小时能够有效地减轻病症。泡脚木桶过小腿能够更好的缓解风湿关节炎等症状。在湿气重的时候，用生姜泡脚就可以达到祛风除湿的效果，最适合夏天湿气重的时候采用了。
8、减少手脚冰凉：生姜能够驱寒，手脚冰冷主要是因为供血不足达不到身体末端所致。生姜泡脚能够有效地改善血液循环，缓解手脚冰冷的症状。生姜放入热水中，用热水泡脚，那么御寒的药物成分就可以借助热水的热力渗透入足部的毛细血管，这样人体就能吸收到相应的药物成分，达到御寒的效果。
有以上需求的人们比较适合使用生姜泡脚，不过医生提醒我们，用生姜泡脚也不适合天天泡，一周最好泡2到3次，每次不要超过半个小时。
以下人群不适合用生姜泡脚
1、阴虚火旺：阴虚火旺型的人有好处，就是怕热的人，如果用生姜泡脚会加重症状。
2、心脑血管疾病：有心脑血管疾病的人也不适合，高温使血液流量增加，短时间内心脏血管负担加大，有可能会发生危险情况。
3、糖尿病足：患有糖尿病足的人对于外界温度的感知能力比较差，所以不仅不适合用生姜泡脚，也不适合用过热的水进行泡脚。
4、脚部有破损：脚部有破溃、发炎、化脓、皮炎的人，也不适合用生姜泡脚，以免伤口发生感染。
5、婴幼儿：小孩子是纯阳之体，本来就很热，用生姜泡脚就热上加热，可能会出现一些上火的情况，所以婴幼儿也不建议用生姜泡脚，甚至用热水泡脚也最好不要，用温水洗一下就行了。