【话节日】腊八腊八,过了腊八就是年

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腊日

唐·杜甫

腊日常年暖尚遥,

今年腊日冻全消。

侵凌雪色还萱草,

漏泄春光有柳条。

纵酒欲谋良夜醉,

还家初散紫宸朝。

口脂面药随恩泽,

翠管银婴下九霄。

今日,是农历十二月初八,也是中国传统节日“腊八”。 在民间,素来有着“过了腊八就是年”的说法,因为自今日起,春节的脚步越来越近,回家团圆的日子也近在眼前了!

对于腊八,人们最熟悉的莫过于腊八粥了!寒冬腊月,数九寒天,亲手为家人煮上一锅有着各种美好寓意的腊八粥。手捧一碗热乎乎的腊八粥,甜蜜蜜香喷喷,吃在嘴里,暖在心上。

据说,佛教创始人释迦牟尼,成佛之前曾经苦行多年,饿得骨瘦如柴,决定不再苦行,这时遇见一个牧女,送他乳糜食用,他吃了乳糜后,恢复了体力,便端坐在菩提树下入定,于腊月初八成道,称为“佛成道节”。佛寺在这天举行诵经,并效法成道前牧女贡乳糜的传说故事,用香谷和果实做粥供佛。

我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

另外腊八还有两个小传说:
 

传说一:朱元璋之粥

朱元璋落难牢监时,正值寒天,又冷又饿的他从监牢的老鼠洞中找到一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。于是便把这些东西熬成了粥,又因那天是腊月初八,他便将其称作腊八粥。后来朱元璋平定天下,做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,他于是把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。


 

传说二:秦始皇之故

秦始皇修建长城,天下民工奉命而来,长年不能回家,吃粮靠家里人送。有些民工,家隔千山万水,粮食送不到,于是不少人便饿死于长城工地。有一年腊月初八,无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮,放在锅里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃“腊八粥”,以资纪念。


其他习俗


除了腊八粥外,其他的一些吃食也纷纷登场,成为腊八节气中,不可或缺的一道。

腊八豆腐、腊八面,

还有腊八五豆、腊八蒜,

这些食物,和腊八粥一样,

同包含着节日的温度

这么多的吃食为你准备着!

当辛苦工作一天的你,回到家中,看到桌子上的腊八粥、清脆爽辣的腊八蒜、香味浓郁的腊八面和色彩斑斓的腊八五豆时,何尝不被这份温暖所感动呢?

腊八到了,腊八粥和家人的电话更般配哦!别忘了给爸妈打个电话,报个平安~


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