腊八节
Laba Festival
01
腊八
民谣
过了腊八就是年
小孩小孩你别馋
入了腊月，少不了一碗腊八粥
今天，又是一年腊八节
你们有回家喝上一碗浓稠的腊八粥吗？
腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，现今已成为一个普通节日。腊八节那天喝的腊八粥又叫“七宝五味粥”，中国喝腊八粥的历史，已有一千多年，最早开始于宋代，盛于清朝，延续至今已成为中国传统习俗之一。
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据《燕京岁时记·腊八粥》记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”。现在腊八粥的配料是依个人口味而定的，一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类等。此粥可加糖成甜品，或者加盐。
儿时的记忆中，还没到腊八节，奶奶便会准备很多配料，有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等，要给孩子们熬上一锅甜甜的腊八粥。我们穿着厚重的衣服，像一团团小球似的，围在餐桌前，巴望着粥赶紧熬好。终于等到腊八粥熬好上桌了，大家抢着赶紧盛一碗热腾腾的粥，喝上一口，那就是浓浓的过年的味道。一家人围在餐桌前边打趣边喝粥，欢欢喜喜地过个节，幸福溢满整个胸腔而不自知，多么纯粹的日子。无奈长大后，再也没有尝过这样的滋味了，记忆中奶奶熬的腊八粥，是那么甜，那么幸福。。。。
腊八节代表的不仅仅是家庭团圆温馨，它还是一个充满了温情与善意的节日。旧时，富裕人家也会在腊八节当天上街派送热粥，让穷苦人家能好好过上一个温饱的腊八节。如今，每逢腊八节，全国各地的寺庙也常会开展施粥送福的活动，祝福大家在即将到来的新年里平安幸福。
在腊八节这一天，与家人围坐一起，喝上热粥，闲话家常，期盼新年，你可愿？
最后，深华依旧要送上最美好的祝愿：祝福大家腊八节快乐！