〖 中医 〗
【食疗药膳】烟酒过多、烦躁易怒、食欲欠佳等人群清肝热
鸡骨草煲猪横脷
材料
鸡骨草30g、猪横脷2条、猪瘦肉150g、蜜枣5只盐5g
做法
清水2500毫升放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后,改用文火煲1.5小时,加盐调味。
功效
清肝泻火
方解
鸡骨草清热解毒,舒肝止痛。此汤用于胆囊炎、烟酒过多,或频繁捱夜引起的胁助痛、烦躁易怒、食欲欠佳及健康人群清肝热,对滋养肝脾有很好的作用,但虚寒体弱者慎用。
信息来源:广州中医药大学一附院
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