2018.1.24 腊月初八•周三
腊●八
喝粥
去啦
腊八节又到了
一碗腊八粥，暖心暖胃
这一碗粥里
盛着对远方游子的思念
盛着对来年美好的祝愿
过了腊八就是年
不管平时多忙
不管离家多远
团圆是最大的主题
爸妈忙碌的身影
和他们日渐老去的容颜
那些或浓或淡的画面
都渐渐升华成
浓浓的年味儿和记忆里的温暖
这个年，
从陪父母喝一碗腊八粥开始！
腊八粥 配料不只八种
在腊月初八这天，人们会将多种食材集合在一起，熬制成香喷喷，热气腾腾的腊八粥，既可口又营养。北京稻香村的“腊八米”配料里有江米、大黄米、黑米、高粱米、燕麦片、奶花芸豆、红小豆、薏仁米、红枣、花豇豆、花生米、葡萄干、桂圆、白莲子、百合干。红豆表相思、百合表好合、桂圆代表圆满。。。让我们将各种祝福一起下锅喽！
腊八粥怎么熬
洗米、泡豆、再用心熬制，当粥在火上冒着热气，散发着浓郁的香味时，一碗腊八粥，不仅仅是美味，更是一份浓浓的爱与祝福。
方法一：在腊月初七的晚上，将清洗过的豆料泡上，腊八早上，加上其它原料，一起下锅同煮；
方法二：腊八当天，将原料淘洗后，先将豆料煮制八成熟，再下入其它原料，一起煮熟；
方法三：直接使用高压锅，同时下入所有原料，煮12分钟左右即可。
“令节清晨煮粥忙，炊烟风散万家香。”儿时的记忆中，一走进腊月，便闻到浓浓的年味了。长大了，那种感觉还在吗？那碗暖人身又暖人心的腊八粥，你有多久没喝了......
腊八节的历史
每一年的农历十二月初八是老百姓俗称的“腊八节”。从先秦起，古人就在这一天进行“腊祭”，也就是祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。
腊八传说
关于腊八节来历的传说有很多，小编今天就挑几个有意思的给大家讲讲：
元末明初，朱元璋落难在牢里受苦，正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮，于是他把这些东西熬成了粥，暖了身子。
后来朱元璋平定天下，做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他把这一天定为腊八节，把那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。