大寒积雪满天山
腊八粥正甜
今天是农历十二月初八
俗称“腊八”
是腊月的第一个节日
腊八是春节的序幕
过了腊八
年味儿一天比一天浓了
家家户户都要忙着做一件事——
准备过年
01
腊八：祭祀神明先祖
腊八节来源于古代的“腊日”
“腊日”在早期并没有固定的日期
一般在岁末的最后几天
最早周代有“八腊”
周代称“蜡”
腊月初八祭八方八神
祈求来年风调雨顺
东汉蔡邕在《独断》中说
“腊者，岁终大祭，纵吏民宴饮”
北齐诗人魏收
在寒冬与众人共祭诸神时
有感而发
写下《腊节》一诗
凝寒迫清祀，有酒宴嘉平
宿心何所道，藉此慰中情
短短20个字
便写出了寒凝大地、数九隆冬时节
人们在桌上摆上肉酒以祭祀百神
感谢百神的福佑
在新故交接的腊月
人们认真而虔诚地祭祀祖先和神灵
一餐一饭、一招一式
无不寄托着百姓
平凡而又庄严的生活期待
02
腊八到，粥飘香
腊八节至今已有1000多年的历史
腊八到，粥飘香。
这一天，
我国民间有煮腊八粥吃的风俗传统。
腊八粥能够在民间广为流传
除了来源于佛教的一些说法外
还有中国民俗的根源
在腊八粥流行之前
民间有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的习惯
还认为冬天喝粥可以保平安
从宫廷大内到寻常百姓家
腊八粥总让人念念不忘
沈从文在《腊八粥》中写到：
把小米，饭豆，枣，栗，白糖
花生仁儿合并拢
来糊糊涂涂煮成一锅
让它在锅中叹气似的沸腾着
单看它那叹气样儿
闻闻那种香味
就够咽三口以上的唾沫了
何况是
大碗大碗地装着
大匙大匙朝口里塞灌呢
人们对腊八粥的偏爱
或许是因为它预兆着年的开始
所以
人们年年过腊八
年年有粥喝
03
“过了腊八，就是年”
此时节虽然正值“三九寒天”
但伴着腊八粥的香味
年味也一日日地浓烈起来
人们开始忙着
买年画、对联、彩灯、鞭炮、香烛等
陆续为春节做准备
民谚有
“小孩小孩你别哭
过了腊八就杀猪”
“腊八、腊八
小孩要炮
姑娘要花”
等说法
等到腊月二十三
小年一过
春节的各项庆祝活动
就会渐入佳境
人们完全沉浸
在了迎接新年的喜庆氛围当中
家家户户洒扫庭院、杀猪宰羊
在外漂泊的游子归乡
与倚闾而望的亲人团聚
共话家常
窗外是寒风大雪
家里却是暖意浓浓
无论多晚
都有一碗暖暖的腊八粥在等你
记得早点回家
◆ ◆ ◆ ◆
今天你与谁一起喝粥？
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