养
心
养心,即保护心脏。常保持心理平衡的人五脏淳厚,气血匀和,阴平阳秘,所以能健康长寿。“心理平衡”是健康长寿的基石。研究表明,人类疾病的绝大部分都与不良心态有关。它提示我们,养生,首先应当养心。
养心的核心,就是平静心神,清心寡欲,减少各种欲望,杂念重生,心神动荡,这样就会消耗大量能量;气血动荡不安,心神外驰;而静心就是让气血按正常的规律而运行,自然养生中心灵释放法,放松法,就是减少各种欲望,达到内养精神,达到平心静气,养心,培充人体能量。
将绿豆500克用铁锅以文火炒热后倒入盆中,双脚洗净擦干后踩踏绿豆,边踩边揉。每天睡前1小时做30分钟左右,可强心安神。
肚脐有神阙穴,每晚睡前用食指按压肚脐5~7分钟,可敛心静气,安然入睡。
心脏先天较弱的人宜早睡不宜熬夜,睡前喝一杯胡萝卜汁或西红柿汁能养心。用酸枣仁10克、百合30克炖羊心,适用于心阴虚,失眠多梦者。
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做法:对于心血亏虚者,可多食用“龙眼粥”。龙眼肉(即桂圆肉)100克,糯米120克。先将糯米洗净,加水煮至半熟,加入龙眼肉煮熟即成。
功效:常服此粥可养心、安神、补血、润肤、红颜。龙眼含有人体所必需的蛋白质和糖,其中糖的成分主要是葡萄糖,易被人体吸收利用,因此龙眼肉是极好的美容补品。
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做法:枣仁、枸杞可养心血,五味子可敛心气。将枸杞30克、炒枣仁40克、五味子10克泡茶,3天后睡眠质量就能得到改善,工作起来当然活力无限。
功效:失眠是更年期妇女最常见的症状,而此茶主要能够安神、补血与帮助入眠。对于养生者来说,选择酸枣仁枸杞茶这道茶饮,是能够有效的改善失眠和贫血等症状的。
疏
肝
肝司职全身气机的畅通,调节人体精、气、神、血、水的正常运转。若肝之疏泄失职,就会出现气机不调,血行不畅,进而肝火上亢、肝气郁结,使体内毒素无法分解和排除,导致生斑长痘、皮肤粗糙、脸色灰暗等。
“阿是穴”的意思就是“哪里疼痛哪里就是穴位”,不用分析辨认。中医认为“痛则不通”,通过手指对疼痛部位快速而有节奏地轻轻点动,即可缓解肝部痉挛、疼痛和不适。
中医认为五色、五味中青入肝、酸补肝,所以肝虚要常吃青色、酸味食品。青梅子青色入肝,酸味补肝,所以用青梅煮酒可以减少酒精对肝脏的损害。
可将银耳、菊花各10克,枸杞子15克,糯米100克,同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食。
何首乌30克,鸡蛋2个,食盐、味精适量。将何首乌、鸡蛋放入锅内加水,煮至蛋熟。再去蛋皮,加食盐,煮3~5分钟,待食。常服此方可补肝肾、益精血、乌须发。
因肝脏在体表开窍于眼睛,平时至少应每隔1小时让眼睛休息5分钟,也可用玫瑰花泡茶,一次1~3朵,可以助疏肝解郁。
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做法:菊花适量、枸杞子10克、乌龙茶适量,开水冲泡,加盖稍泡片刻后即可饮用。
功效:杞菊乌龙茶中含有丰富的胡萝卜素,VB、VC,多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分,经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效,亦是一道养肝护肝的理想饮品。
健
脾
脾虚,指因脾气虚损引起的一系列脾脏生理功能失常的病理现象及病证。包括脾气虚、脾阳虚、中气下陷、脾不统血等证型。多因饮食失调,劳逸失度,或久病体虚所引起。
脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用,脾虚则运化失常,并可出现营养障碍,水液失于布散而生湿酿痰,或发生失血等症。
用姜片将艾蒿炷和穴道隔开施灸,可以调顺脾胃、温胃止呕、理气止痛。
腹部刮痧,可帮助蠕动亢进的肠胃恢复正常,让脏腑阴阳得到平衡。
健脾药膳
①山药100克、栗子30克炖鸡,适用于脾胃虚寒者。
②用山楂30克、炒鸡内金10克、炒豆芽10克、炒麦芽10克、白术20克炖猪瘦肉,适用于脾胃虚寒消化不良者。
③大红枣10枚,白术10克,茯苓30克,粳米100克。将红枣洗净剖开去核,茯苓捣碎,与粳米共煮成粥,代早餐食。
④红枣500克,去核,加水煮烂,熬成膏状,加白糖500克,拌匀即成。每次服15克,每日2次,白开水冲服。常服本膏,能补虚疗损,祛疾延年,养颜轻身。
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做法:将陈皮10克放入杯子中,随后加入开水进行冲泡,十分钟之后开盖去除渣滓,加入少量白糖就可以服用了。
功效:这道茶饮不仅具有很好的治疗气虚的作用,同时也适合在夏天的时候服用,具有非常不错的消暑止渴以及健胃开脾的作用。陈皮具有很好的理气健脾的功效,对于夏天出现的食欲不好、上吐下泻等等情况具有很好的效果。
润
肺
肺不好会得慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、支气管扩张症、肺炎、肺脓肿、肺结核、肺癌、慢性阻塞性肺疾病、呼吸衰竭等疾病。
柏树能净肺安神,每天上午8~10点或下午3~5点,在柏树下用鼻子吸气、嘴巴呼气,做12次,长期坚持可补充肺气不足、
秋梨和罗汉果具有极强的药性,可以使呼吸系统和肺功能迅速强壮。
白色食物能让肺强健起来,并减轻皮肤敏感。百合擅长润肺止咳,对呼吸道的调养效果最好,此外白萝卜、白木耳、白芝麻也有生津润肺的效果。
肺阴不足者,需要补肺气,养肺阴,可食用“百合粥”。准备百合30克,粳米100克,冰糖适量,将百合、粳米加水适量煮粥,粥将熟时加入冰糖,稍煮片刻即可,早晚分食。还可以用百合10克、银耳10克、杏仁8个、冰糖适量、雪梨1个熬粥,适用于肺燥咳嗽。
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白菜10克、百合10克、白梨10克、白藕10克,蜂蜜适量,泡水饮用,适用于秋季燥咳。
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材料:川贝、雪梨、猪肺、枸杞、葱姜蒜、白酒、黄酒适量。
做法:猪肺洗净过水,进行爆炒,放适量黄酒。然后在冷水中放入川贝和爆炒后的猪肺及葱姜蒜大火开后,改小火炖15分钟,同时再放入雪梨片。起锅前5分钟放入枸杞。
功效:此汤可称“止咳润肺第一汤”。
汤中的川贝母性味苦甘微寒,功效润肺、镇咳、祛痰;
雪梨性味甘微酸凉,有润肺生津、清热化痰的作用;
猪肺性味甘平,有补肺的作用。
合而为汤,既可清肺之燥热,又可补肺之不足,既可镇咳,又可祛痰,共奏清燥润肺、化痰、止咳之功。
补
肾
肾虚指肾脏精气阴阳不足。肾虚的种类有很多,其中最常见的是肾阴虚,肾阳虚。现代科学证明,当人发生肾虚时,无论肾阴虚还是肾阳虚,都会导致人的免疫能力的降低,有更多的证据表明,肾虚发生时,肾脏的免疫能力降低,而肾脏的微循环系统亦会发生阻塞,肾络呈现不通。所以对于肾虚的治疗应防治结合。
将舌头伸到上牙外侧,上下左右搅动,让唾液渐盈满口,然后分三次咽下。每天早晚各做3次。
因为黑色入肾,如黑桑、黑木耳、黑豆、黑芝麻、黑米、黑鱼、乌骨鸡等。
因为咸入肾,如海鱼、海参、海带、紫菜等。多吃补肾的坚果类食品,如栗子、核桃、腰果等。
如山药、豆类。醋泡黑豆补“水”疗“虚”,黑豆含丰富蛋白质,帮助人体合成氨基酸和维生素B群,是中医治疗肾阴虚的黄金方。
芝麻30克,核桃仁50克,糯米适量,同放锅内,加水适量煮粥,代早餐食。
由于肾功能失调所引起的面容受损,可服用黑芝麻食谱,如芝麻粉、芝麻茯苓粉、芝麻怀山药糊等。
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材料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。
做法:将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣,过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根据个人口味加入调味品。
功效:温阳补肾,适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。