暴雪，会直接影响到交通和市民的生产生活。对于医院来说，直接对病人、家属、职工的出行造成一定困难，从而食堂用餐需求和小卖部的供应需求将增加。
大
雪
封
澄
考虑到上述自然因素，
在暴雪来临之前，
食堂也启用了暴雪应急模式。
工作人员查看了食堂仓库原材料、调料以及小卖部的库存，确保数量充足；检查食堂设备，保证安全正常使用，并联系供应商，改变送菜时间，以防蔬菜冰冻。
24日下午，
大雪如期而至，
出行的艰难大家都有切身体会！
看着窗外漫天飞舞的大雪，食堂工作人员考虑到明天一早道路冰冻，为保证第二天一早食堂职工和病人的早餐及时正常供应，我们食堂工作人员在关键时刻，表现出感人的一面！
暴雪过后，当职工艰难到达医院，看到迎接他们的是清扫干净的院内积雪，以及热气腾腾的营养早餐时，心里一定是暖暖的吧。
食堂的大师傅们，
工作人员们，
你们辛苦了！
（江阴市中医院临床营养科：徐文娟）