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冬季进补，到底该补啥？
冬季进补，不仅要选择温性、热性的药物补益气血，温补肾阳，以提高机体的耐寒能力；同时也要选择服用一些滋阴润燥的药物防止上火。冬季常见的进补药有：
补气药：人参、党参、西洋参、黄芪、山药等；
补血药：当归、阿胶、熟地等；
补阳药：鹿茸、冬虫夏草等；
滋阴润燥药：石斛、百合、枸杞、莲子、沙参、黄精、麦冬等。
冬季进补常见的3种中药
气虚容易在冬天出现，最明显的是易感冒、畏寒怕冷，此外，呼吸短促、胸闷、消化不良、咳嗽、胃下垂甚至月经不调等一系列问题都与气虚有关。
西洋参入肺、脾经，具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功效，有滋补强壮、增加免疫功能、强壮中枢神经、安定身心、恢复疲劳、增强记忆力的作用，特别是改善心脏病引起的烦躁、闷热、口渴，强化心肌及增强心脏活动能力的作用显著，非常适合气虚者。
铁皮石斛味甘、性微寒，既可养阴，又能清热，强阴而不易伤脾胃，可用于各种原因引起的燥热症如慢性咽喉炎、声嘶、夜盲症、消渴、咳嗽，特别是久咳不愈等病症，用之能取得较好的疗效。
铁皮石斛尤其适用于阴虚胃火盛的胃病，肿瘤及放化疗后的阴虚症状。
肾为先天之本，肾气充盈，则精力充沛、筋骨强健，肾气亏损，则腰膝酸软、易感风寒。冬季补肾事半功倍。鹿茸甘咸性温，既峻补元阳、大补精血，又强筋健骨、调理冲任。鹿茸有促进生长发育、促进蛋白质和核酸合成、增强骨髓造血功能、增强免疫功能、抗疲劳、延缓衰老等作用。
冬季进补要科学，阴虚体质易上火、多燥热；阳虚体质则多寒怕冷，气虚体质多胖气短，切忌不分体质，一味补阳。所以要在滋阴的基础上补阳，阴阳平衡才会有效果，否则不但没有作用，而且会导致体质越来越差，无法达到滋补的目的。
推荐几款药膳
材料：红枣3枚，石斛15克，瘦肉250克，食盐适量。
做法：将洗净的石斛、红枣、瘦肉块加清水煮沸后，再用文火煮2小时，加入食盐调味即可。
功效：益胃养阴，除烦止渴。
材料：鹿茸10克，乌鸡250克，食盐适量。
做法：将乌鸡处理干净，切块，与鹿茸一起入炖盅内，加入适量开水，以小火隔水炖熟，加入食盐调味即可。
功效： 温宫补肾，益精养血，适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。
材料：鹿茸片25~30克，瘦肉250克，红枣数枚。
做法：将鹿茸片、猪瘦肉和红枣等置于沙锅内、炖3~5小时后食用，可分多次食之。
功效：增强性功能，治疗腰膝酸软、血虚晕眩、精疲力乏等症，急重疾病愈后康复调养。
材料：西洋参30克，猪排骨300克，食盐适量。
做法：将西洋参浸泡后加入排骨、水，煮沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐即可。
功效：补中益气。
（本文仅供专业人士参考）
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