国医大师谈养生|“不知食宜者,不足以养生”,中科院院士给您讲讲养生的道理

来源: 青岛卫生计生官微/qdwsjsgw

中国科学院院士、国医大师陈可冀教授跟心血管打了一辈子交道,在诸多公开讲座上,这名院士的几句话让很多人受益匪!




1.寿命长短60%取决于自己!

寿命的长短15%决定于遗传,但60%决定于自己,所以从年轻时就要养生保健。


二十养生正当年,

四十指标都正常,

六十以前没有病,

八十游泳人未老,

九十犹能半小跑,

轻轻松松一百岁。


2.不要攀,不要比,不要自己气自己

人老了,心态比碰到的事要紧得多;年纪大了,要珍惜并热爱生活,多做自己喜欢做的事,心境不可以乱,不可以偷懒和厌倦生活。


遇事不钻牛角尖,

人也舒坦,心也舒坦;


每天领取谋生钱,

多也喜欢,少也喜欢;


少荤多素日三餐,

粗也香甜,细也香甜;


新旧衣服不挑拣,

好也御寒,赖也御寒。


好好活,不要攀,不要比,

不要自己气自己。

遇事不钻牛角尖;

不管赚多少钱都要开开心心;

不管吃荤吃素都觉得香;

穿衣打扮只要能御寒保暖。


3.夫妻关系好,就是抗衰老!

夫妻感情好,

就是抗衰老,

百病都减少,

百年都不老。

夫妻关系要像“桃花源、杏花村、平安里(北京一地名)”,不应该是“多恼河、狗不理、火药库”。


年轻人在择偶时的一些判断“准则”:


伴侣不是结婚时发誓非你不娶或非你不嫁的那个人,而是发现你身上有许多缺点仍然选择你的那个人。


伴侣不是生活中你爱吃黄瓜他也爱吃黄瓜的那个人,而是你吃蛋清他吃蛋黄的那个人。


伴侣不是天黑了和你一起手挽手走进饭店的那个人,而是守在门口巴望你回来共进晚餐的那个人。


4.热衷于吃药,不是好办法!

现在很多人不注重没得病前的预防保健 ,反而更重视得了病之后吃药,好像吃药才能保住健康,这是本末倒置!


中国的老年人,很热衷于买药,病急乱投医随便吃药,然而这并不是最好的健康管理方法,也不利于老年人的身体健康。


所谓是药三分毒,老年人身体器官功能减退,尤其肝脏血流量减少,肝微粒体的药物氧化酶活力下降,药物经过肝脏时代谢能力低,使血液中药物浓度会有不同水平的增高而引起不良反应。


另外,老年人较年轻人肾小球滤过率及肾小管分泌和重吸收率均下降,药物代谢动力学水平降低,药物清除半衰期延长,机体组织及血液中药物浓度会有不同水平增高,易导致毒性反应。


当然这不是说得了病就不要吃药,真有病还是得吃药。只是在没病的时争取不生病,这样就可以不吃药或少吃药了。


5.晚餐吃错,疾病缠身

早上要吃好,燕麦粥甚好;燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收,因而能达到降低血脂中脂肪及胆固醇的效果。


中饭吃饱,可多吃点豆制品,有利于降胆固醇。


晚餐别吃太饱。长期晚餐过饱,会刺激胰岛素大量分泌,容易造成胰岛素负担加重、加速老化,进而诱发糖尿病,另外吃的过饱导致体内蛋白质食物无法完全被消化,在肠道细菌的作用下,产生有害物质;夜间肠壁蠕动慢,延长有害物质停留肠道内时间,增加大肠癌发病率。此外,还容易造成结石,脂肪肝等。


每餐只吃八分饱。“药王”孙思邈说过,“不知食宜者,不足以养生”。觉得还可以再吃半碗饭时,离开餐桌。


晚餐多进素食、定量、不暴饮暴食,建议下午六七时为宜。


推荐:6种食品多吃

1.大蒜。每天吃一两瓣大蒜,无论是生吃还是熟吃,大蒜的含硫化合物可直接抑制肝脏中胆固醇的合成。


2.洋葱。洋葱生吃效果较好,煮得越久降胆固醇的效果就越差。


3.橄榄油。建议多吃橄榄油,能对心血管系统产生保护作用。


4.鲑鱼。多吃含Omega-3脂肪酸较高的鲑鱼,清蒸为好。


5.姜汤。适度饮用姜汤,将晒干的姜磨粉冲热水喝下,所含“生姜醇”及“姜烯酚”可调节血脂。


6.红曲。红曲除酿酒外,还可入菜,可降胆固醇。


但无论怎么吃,都建议均衡一点,节制一点,清淡一点。


一套强身延寿操

陈可冀院士还有一套强身祛病的拍打操,大家不妨学学。


1.站立,双手掐腰,双脚与肩同宽。左、右腿交替,缓慢抬起,膝关节与地面保持90度,各自坚持10秒钟后放下。


2.双脚与肩同宽,右手掌拍打左肩,腰部稍往左转,另一只手背拍打腰骶部,完成动作之后换手反向重复一遍。


3.须注意,拍打时全身放松,挺直颈胸,呼吸平稳。拍打时先轻后重、先慢后快、不宜过猛。有病变的关节肌肉处用力可稍大些,拍打胸腹部时动作要轻。


关于运动和饮食的原则

  关于饮食的12条原则:


  1.觉得还可以吃半碗饭时,离开餐桌。

  2.多喝酸奶。

  3.无论什么原因,都別抽烟。

  4.在食谱里添加杂粮和蔬菜。

  5.重视早餐多过晚餐。

  6.控制盐的用量。

  7.起床后先刷牙,再喝水。

  8.一早一晚,两个苹果可以有效改善便秘。

  9.纯素食可能导致营养失衡。

  10.每周至少吃一次鱼。

  11.远离可乐等碳酸饮料。

  12不喝久煮的火锅汤。


  关于运动的8条原则:


  1.多享受阳光。

  2.养成热水泡脚的习惯。

  3.低楼层不乘坐电梯。

  4.每天至少运动半小时,而非周末运动3小时。

  5.午休也是健康的好时间,不一定非等到晚上。

  6.睡半硬的床铺更有利于颈椎健康。

  7.去正规的医院而非美容院接受按摩。

  8.正确的姿势比专程去健身更有效。


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