立春养生有讲究，一年健康始于此！

立春时节，湿气重，要祛除身体湿气，必先调补好“脾”！注意吃一些健脾祛湿的食物，这样可以有去湿气的作用，下面来看看这些立春后可祛湿健脾，均衡补充营养的食物。

薏仁米，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

藜麦是联合国粮农组织（FAO）研究认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美“全营养食品”，列为全球10大健康营养食品之一。 被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食之王”。

红小豆主要含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素及铁比较丰富。中医认为红小豆味甘酸、性平，利水除湿，和血排脓，消肿解毒；被李时珍称为“心之谷”。红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热。经常吃绿豆可以有清热解毒的作用，还可以补充丰富的维生素，对于提高免疫是有好处的。

黑小豆为肾之谷，中医历来认为黑小豆入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实，黑小豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正因为如此，黑小豆一直被人们视为药食两用的佳品。