吃白萝卜的禁忌,这种人吃白萝卜当心身体衰弱!

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文    药剂科  李志强


吃白萝卜禁忌   这种人吃白萝卜当心身体衰弱


自古以来就有冬吃萝卜夏吃姜的说法,而这里的萝卜是白萝卜。天寒地冻多吃白萝卜利于身体健康,但任何食物自身都是有相关的禁忌,并非人人都适合,如果不适合的人吃了萝卜,你认为这对身体会有好处吗?所以,想要以吃白萝卜养生,首先要知道你自己适不适合食用它!


冬天吃白萝卜虽好

但并非人人都适合

人体元气不足导致的气虚一般分为肺气虚、心气虚、肾气虚,对于气虚患者吃了白萝卜会加重病情。因为萝卜性凉,有行气之功效,气虚患者食用白萝卜则易耗气、散气,岂不是让人病怏怏的嘛!所以建议气虚患者多以食用补气、补血的食物为主。另外,对于便秘的患者也不易食用它!

便秘人群

也不能食用白萝卜

便秘引起的原因有多种,对于阳虚型便秘的患者食用白萝卜,便秘会越来越严重,上厕所会更吃力些。那么怎么知道自身是阳虚型便秘?

如何知晓自身是阳虚型便秘

一般阳虚型便秘的人自身四肢不温,也就手脚冰凉,且腰膝会伴有酸冷的现象,上厕所比较费事。自身出现这些症状则可以判断是阳虚型便秘。除了这类人群不能吃白萝卜之外,对于腹泻患者也不宜食用!

总是腹泻,可以吃白萝卜缓解吗

人们一听说白萝卜可以补身体,不论自身健康状况如何都要食用它,尤其是腹泻患者,其实这类人群食用白萝卜,当心拉虚脱!因为白萝卜本身就具有通气、行气之功效,且为凉性,如果这时执意吃白萝卜,则腹泻更严重。


除了以上的人群不宜食用白萝卜之外,对于经常食用中药的人群最好也不要食用,因为它会使中药被人体快速被消化且加快它的代谢速度,易影响中药的功效,从而影响中药对人体的作用。


还有哪些人群不宜食用它

  白萝卜虽好,但还是存在诸多人不宜食用它,除了上文中几类人群之外,对于脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡患者也是不能食用的。


  虽然白萝卜有小人参的称号,但并不代表它能对任何人群起到好的作用,而上文中的几类人群就是如此。所以,在食用白萝卜之前,一定要了解自身的体质,不然食用白萝卜就相当于服毒药。所以,对于白萝卜的食用一定要多加注意!


一、推荐吃法:生吃

白萝卜各部分口感不同,吃法上也有所不同,生吃一定要选择合适的部位,提醒一下,平时不爱吃凉性食物或者脾胃功能弱者以熟食为宜。

1.萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少,质地很硬,适宜切丝爆炒、做汤,也可以配羊肉调馅,味道极佳。

2.萝卜中段含糖量较多,甜度较大,质地脆嫩,这个部位是整个萝卜口感最好的,所以适合生吃,用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口。

3.萝卜中段以下到尾部,含有较多的淀粉酶和芥子油,味道辛辣,可以起到健胃消食的作用。


二、推荐吃法:炖食

1.白萝卜+香菇

抗癌、降三高、预防感冒

白萝卜含木质素,木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的免疫能力,起到抗癌作用。此外,白萝卜还有扩张血管、降低血压、降低血脂、降低血糖的功效,因为含有大量的有机硫磺化合物,这种化合物有强大的杀菌力,对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。香菇也是抗癌、降血脂、血压的高手,二者合炖,抗癌 、降三高、预防感冒效力翻倍。、

2.白萝卜+海带

化痰消肿、预防甲状腺肿大

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

3.白萝卜+羊肉

滋养肝脏,不上火

秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。

4.白萝卜+鲫鱼

温中下气、健脾利湿

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。

5.白萝卜+豆腐

低热量高蛋白,三高最爱

天气慢慢变冷,来一道热气腾腾的白萝卜豆腐汤,低热量高纤维,有优质的植物蛋白质,是有三高朋友很好的选择。

 

山西省中医院药师提醒:萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用,因服人参补气而萝卜泄气。


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