厨房里也少不了各类餐具、灶具，不仅油污重，还易生出锈斑，该怎么清洁呢？
把锅烧至冒黑烟，然后就把肥肉放锅里慢火熬煮。将肥肉夹住不停擦拭锅壁，直到肥肉变油渣。
10～15分钟后，直到肥膘肉的油脂榨干，把锅里残留的杂质擦净即可，这样做铁锅在很长一段时间都不会生锈，而且炒菜不粘锅。
铁锅极易受潮生锈，一段时间不用就会发现锅底长出一圈锈斑。别急，用上土豆和粗盐就能解决！
将土豆从中段切开，在锅底撒上些粗盐，然后用土豆块蘸着盐擦洗锅底，土豆中所含的淀粉酶能够分解油污和氧化物，再利用粗盐的摩擦剂作用，便能将锈渍彻底去除。
生锈的铁盘、铁锅，还可以使用可乐除锈法，将可乐倒进铁盘中，就会发现可乐会出现大量的气泡反应，证明锈渍正在被可乐溶解。
静置一段时间后，用锡箔纸擦除锅内锈迹，最后用水冲洗干净即可。
看看除锈前后的对比图吧，是不是效果惊人？
铜制锅具生锈了，番茄酱又能派上用场了，将番茄酱涂抹在锈渍表面，就能清洗被氧化的锈渍，这一清洁妙招适用于所有铜制的器具哦。