【专家讲座】过年了,肿瘤患者该怎么吃?

来源: 新疆阿克苏地区第一人民医院/xjaksdqrmyy

快过年了,今天我们来聊一聊肿瘤患者过年期间饮食要注意些什么?


再过1天,就是春节了,对所有人来说,一家团聚就是最大的幸福。很多肿瘤患者朋友可能也在忙碌着准备过年的东西,在这里,我院肿瘤科提醒病友,一定要注意不要过度劳累,合理膳食。

根据我国各大医院的统计,每年春节过后,都会出现一个肿瘤患者病情恶化的小高峰。春节期间,每一位肿瘤患者都应该做好自我管理,既要开心快乐的过年,也要做好维护疾病的稳定。

面就来为大家介绍一下,春节期间肿瘤患者和家属要注意什么:

一是要避免过度劳累,注意保持规律生活习惯

春节期间各种各样的活动比较多,肿瘤患者固有的生活规律就会被打破,相比正常人来说,过度兴奋、劳累都容易造成肿瘤患者自身免疫功能的降低,引起体内环境失衡。

而所有的肿瘤科医生都在告诫:免疫力的降低,有可能会导致肿瘤复发。所以肿瘤患者朋友们,在春节期间,肿瘤患者一定要注意按时作息,保持规律生活节奏,不要过度劳累。

二是注意掌握饮食搭配,不要暴饮暴食

美味佳肴是春节不可缺少的,很多家庭平时比较忙碌,只有春节期间才有时间好好的品尝美食,有些家庭也会把拿手饭菜在春节家宴上展示出来,一家人其乐融融。

受中国传统习俗的影响,中国人过年就是“吃”,家家户户过年准备最充足的东西就是各种各样的食物。作为肿瘤患者,在春节期间,我们一定要牢牢的记住“生命无小事”这句话,面对各种美味佳肴,千万不能存在侥幸心理,认为就过年这么一次,从而暴饮暴食,造成了影响治疗和康复的隐患。

春节期间肿瘤患者和家属

都要继续遵守肿瘤患者的饮食规则

01  均衡饮食


合理的饮食调理可以为患者提供充足的营养,可增强机体抵抗力。肿瘤患者饮食以高蛋白、高热量,辅以适量维生素、微量元素,清淡、可口、易消化为原则。过年期间常见的油炸食物、煎制食物、肥甘厚味的食物、辣椒、胡椒、烟、酒以及烟熏腌制品、成品肉、等均属忌口之列。肿瘤患者不能破忌解馋。

对此,建议肿瘤患者的食物多样化,可以谷类为主,粗细搭配;患者应多吃蔬菜、蔬果和薯类;每天多吃奶类、大豆或其制品等蛋白质丰富的食物;可以适量常吃鱼、禽、蛋和瘦肉;在烹调食物的过程总,减少油量,吃清淡少盐的膳食;每天要保证足量的饮水,三餐的分配也要合理,同时也要坚持运动,尽量保持健康的体重。

02  要敢于拒绝


春节期间,往往会有亲朋好友出于"好意"而"劝食",劝患者多吃,劝患者吃营养丰富但不易消化的食物。同时患者往往会觉得这也不吃,那也不吃,会扫大家兴致。但是,肿瘤患者千万不要太爱面子,也不要心存幸心理,觉得偶尔吃吃没事,吃了难以化消的食物,或者吃多了,往往会导致腹痛、呕吐。所以,该拒绝时就要拒绝。

过年期间,烟熏类、烧烤类、油炸类、盐腌类、槟榔和蕨类食物等等是常见的含自然致癌物质较多的食物,肿瘤患者要少吃。而富含维生素A、C的食物,黄、橙或深绿色的蔬菜,柑橘类水果、酸枣、西红柿等等,以及洋白菜、橄榄、菜花等十字科蔬菜或猕猴桃等等都具有阻断癌瘤发生的功能,肿瘤患者可以多吃。

03  少食多餐、保护肠胃功能


虽然很多人有少食多餐的概念,但是总是认为那些难以消化吸收的食物少吃一点儿无妨。但是殊不知这样的吃一点儿,那样的吃一点儿,往往就超过了胃癌术后患者能够承受的"量"。所以但是无论什么食物,请勿多吃。总饮食量不能超过平时。

04  细嚼慢咽


无论消化功是否恢复,肿瘤患者都要养成细嚼慢咽的习惯,不要因为聚会而改变这一习惯。

05  随时携带自己的口粮


过年期间,错过饭点是很正常的事情,但是对于肿瘤患者来说,由于体质的原因,容易出现低血糖现象。在治疗结束后的几个月内比较常见,有的体质恢复比较慢的患者,甚至几年后还会发生这样的事。肿瘤患者误了饭点会出现心慌、手抖、大汗、烦躁等症状,严重者可晕厥。

因此,春节期间肿瘤患者应备好口粮(肿瘤患者专用营养品,营养小吃)。

06  采用更健康的烹调方式


春节期间,患者饮食难以合理搭配调整,许多患者面对各种辛辣、冷热美食也存在着侥幸心理,铸成影响治疗和康复的各种隐患。解决患者“不会吃”、“不善吃”的问题是癌症康复非常重要的组成部分。在年饭中,有些象征吉利、富贵、团圆的菜肴虽然是必不可少的,但不一定适合肿瘤患者食用。

不妨改变烹调方式,好让肿瘤患者也能享用。如象征“年年高升”的年糕,可改用蒸的方式,避免用过多的油煎、油炸;鱼也可以清蒸。

家属应为患者创造一个宽松的心理环境,科学合理的作息时间,让患者感到自己既是家庭的一员,又没有被特殊看待。让他们在科学作息安排下,同家人一起准备年夜饭和正常迎接招待亲戚客人,干些力能所及的事,有益于他们的身心康复。



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