【健康专题】春节聚餐多,糖尿病、高血压患者怎么办?

来源: 新疆阿克苏地区第一人民医院/xjaksdqrmyy

每逢过年被相亲,胡吃海喝胖三斤!似乎已经成为一道跨不过去的坎……走亲访友饭局多,聚会小酌应酬多,大鱼大肉食量多。


TIPS

提醒:

健康饮食,保质控量!特别对于糖尿病、高血压等慢性病患者,在节日期间更要注意。


糖尿病患者

饮食治疗是糖尿病患者最基础的治疗方法,不论病情是轻是重,有无并发症,是否应用药物治疗,都要坚持饮食治疗,只有长期的合理的饮食习惯,才能控制好糖尿病。糖尿病患者春节期间饮食注意以下几个方面:

★ 最后一点重要提醒:按时吃药,血糖要常测。与偶尔打乱生活规律可能带来风险相比,漏服药物显然更加严重。因此,不管是打胰岛素还是口服降糖药,都得掐准时间使用,一样都不要落下。节日期间,糖友们一定要监测血糖,防止出现急性并发症。


高血压患者

在春节期间尤其要注意合理膳食,原则是限制钠盐摄入、限制总热量和营养均衡。

在烹饪方法上可选用


● 利用蔬菜本身的风味来调味,例如将青椒、蕃茄、洋葱、香菇等香味浓郁的食材和味道清淡的食物一起烹煮,可起到相互协调的作用;

● 利用醋、柠檬汁、苹果汁、番茄汁等各种酸味调味汁来增添食物味道;

● 采用富钾低钠盐代替普通食盐,但对于伴有肾功能不全的患者应慎用,以防血钾升高;

● 适量选用橄榄油,每星期3次或隔天1次即可。橄榄油可作凉拌菜,也可炒菜,应注意将烹调温度控制在150℃以下。


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