我们依次介绍了“吃药期间为什么不能喝酒”和“适量饮酒的保护健康”的文章，得到了朋友们的喜欢。作为中医药的小学生，我们只有再次邀请专家在春节来临之际为朋友介绍哪些些中药可以解酒，又有那些依据！
酒后喝茶、喝醋、西瓜汁、蜂蜜水……说起喝酒后解酒的方法，朋友们尤其是经常喝酒的朋友梦都会有各自的心得体会。不过我们还是提醒朋友们：要选择科学正确的方法，否则就会影响到身体健康状况。
酒在中国有着几千年的历史，有着深厚的酒文化，酒在伊始是作为治病用的，经过逐渐发展成为我们今天的酒文化。由此，我们的中医对解酒也一定有着独特的经验，今天我们就请有关专家介绍几种中药解酒的方法。
枳子：能治酒醉。枳（木具）子能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒。”《世医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积”。此外，枳木具子也能解酒。
葛根花：葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等。《脾胃论》有葛花解酲（酲：醉后神志不清）汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒。此外，葛根、葛谷（葛的种子）也有醒酒作用。
菊花：清热解毒。菊花能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“……解醉汉昏迷，易醒，共干葛（宜葛花）煎汤。”
苦参：清热燥湿。苦参具清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其“除伏热肠擗，止渴，醒酒。”《本草经疏》亦载苦参“消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。”
草果：治脾寒湿。草果具燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，有辟浊之性，《本草》引李杲云：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰，消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。”
白扁豆：健脾化湿。白扁豆能健脾、化湿、消暑。《本草图经》载其“主女子带下。兼杀酒毒，亦解河豚毒。”
肉豆蔻：固肠止泻。肉豆蔻有温中行气，固肠止泻，消食之功。《日华子本草》载其“调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。”《得配本草》亦认为其“消宿食，解酒毒。”
高良姜：散寒止痛。高良姜有散寒止痛，温中止呕之功。《本草从新》载其“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”
除此之外，下面的这些方法也有助于朋友 醒酒解酒。
荸荠汁：将10个左右的马蹄（即荸荠）洗净榨汁后饮用，可快速解酒。
豆腐：饮酒时宜多以豆腐类菜肴做下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸能解乙醇，食后能使之迅速排出。
生姜：酒醉后有恶心、呕吐者，可取一小块生姜含于口中，有止吐作用。
酸枣葛花：酸枣、葛花各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
橘皮醒酒散：桔皮（去白）500克，陈橘皮500克，檀香200克，葛花250克，绿豆花250克，人参100克，白蔻仁100克，盐300克。健脾醒酒。用于酒醉不醒，呕吐吞酸。
解酒散：葛根15克，薄荷15克，砂仁15克，甘草15克，盆硝8克。解酒。适用于饮酒过度。
中药解酒的方法有很多，经常在外喝酒的朋友可以在家里备下一些。中药至今都说这样一句话，那就是是药三分毒，所以奉劝朋友们“杯中之物”虽好，少饮有利于健康增进感情，多饮无益甚至危害健康。