优健宇 | 健宇医药祝大家春节快乐！给大家一些饮食建议

春节已经到来这可是我国传统的重大节日。在此期间，大多数的家庭往往是鱼肉满桌。人们在兴奋状态下而酒足饭饱，却忽视了胃肠的疲惫。急性胃肠炎、胆囊炎、胰腺炎、过敏性疾病、感冒等已成为春节期间的多发病，甚至导致中风、心肌梗死等重大疾病的发生。

春节期间如何健康饮食呢？从中医养生角度给您几个建议：

 1、节中轻断食

《黄帝内经》说“饮食自倍，脾胃乃伤”，中医养生提倡“七分饱”，尤其在春节期间享受美食的同时要注意总量的控制，以“七分饱”为宜。若连续几餐都是饱食状态，则建议轻断食来进行自我调节，轻断食是在一周中选择1-2天，其中一餐不吃，其余两餐进食量减半。此外，要控制鱼、肉的摄入量，避免饭后马上吃水果，各种饮料中过多的糖分和添加剂对健康不利，亦不可多饮。

2、坚果虽好需控量

坚果是植物的果实精华。中医认为，油脂类坚果多有补肾强腰、润肠通便等功效。建议每日的摄入量为25克。

3、饮酒适量气血和

明代李时珍指出：“酒，天之美禄也。”少饮则和血行气、消愁遣兴；痛饮则伤神耗血，损胃亡精、生痰动火。此物损益兼行。所以，节日期间要适量饮酒，不能贪杯。

4、青菜、豆腐保平安

《黄帝内经》说：“膏梁之变，足生大疔”。春节期间进食鱼、肉、虾等荤腥油腻会助湿生痰，而青菜、豆腐解油腻，清热解毒，维持胃肠正常蠕动；豆腐具有益气和中，生津解毒的作用。因此，春节期间应少食鱼、肉，多食青菜、豆腐。

5、清淡减盐不可忘

盐分和油脂摄入过多会提高罹患心脑血管疾病风险。因此，春节期间应尽量少油、少盐，最好以水焯、清蒸为主。