没有QS认证标志表明该食品未得到国家的生产许可，是不准进入市场销售的。《食品生产许可管理办法》明确规定，2015年10月1日起食品生产许可证编号将由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)代替，目前，食品标签中两种标志皆是有效的，未来，食品标签中的QS认证标志将逐渐消失，全部由SC认证标志代替。
保质期是指食品在标签指明的贮存条件下，保持其品质的期限。在购买食品时，可根据生产日期推断出是否超出保质期，以防买到过期食品。注意：《预包装食品标签通则》GB7718-2011还规定：酒精度大于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精可以免除标示保质期。
《预包装食品标签通则》GB7718-2011的规定，食品中的配料按照成分递减顺序进行排列（加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列）。看配料表，最主要的一个原因就是看食品里面是否含有添加剂哦。如果您是过敏体质，可以关注一下是否有相关不能食用的配料信息。
要是看营养素参考值（NRV%），是依据我国居民膳食营养素推荐摄入量和适宜摄入量制定的。如上图所示，某饼干营养成分表上标示其脂肪含量为每100g为28.9g，营养素参考值为48%，也就是说如果吃了100g的饼干，相当于我们已经把一天所需要的脂肪的一半给摄入了。再加上正餐和其他零食，很容易导致能量超标。在此，小编温馨提醒那些不想每逢佳节胖三斤的朋友们，应选择低脂肪、低能量食物。
声称是商家对其产品特性的描述和声明。比如声称无脂肪的食品，并不代表其中完全没有脂肪，《预包装食品营养标签通则》GB28050-2011规定：当脂肪含量要求小于等于0.5g/100g（ml）时，可以在营养成分表上标注为无或不含脂肪，但那并不代表完全没有该成分。
正规的产品会标示产地、生产许可证号、制造商、地址、电话等。《预包装食品标签通则》GB7718-2011规定：当食品包装最大表面积小于10平方厘米时可以只标示产品名称、净含量、生产者（或经销商）的名称和地址。