明天就是小编期待已久的“汤圆节”啦！
在这里
小编提前祝大家
生活圆圆满满、和和美美
过节了礼物可不能少
送您一份
紫薯水晶汤圆制作秘籍吧
遵照此秘籍
大家可以亲自“搓圆”
亲口品尝自制的汤圆
甜蜜满分哟~
紫薯水晶汤圆制作秘籍
用 料：
紫薯、木薯粉、炼乳（可用白糖代替）~
做 法：
分批次往木薯粉中加入少量开水，边加水边搅拌~
（注意是开水！且一定要分批次少量加！）
将团子揉至光滑，盖上保鲜膜或用碗将木薯团倒扣在砧板上醒发20分钟~
将紫薯洗净去皮蒸熟捣成泥后，加点炼乳（或白糖）搅拌均匀并搓成一个小团子~
然后将醒发好的木薯团分成一个个小团子，并压成薄片，将紫薯团子包起来并搓圆~
（木薯越薄越显色）
锅中水烧开后，下入汤圆，中火煮沸后加入1小碗清水继续煮至沸腾且汤圆浮起，然后马上关火焖3分钟，防止煮过久汤圆露馅~
出锅，盛碗，开吃~
学会此方法，还可以做水果汤圆，花生、芝麻汤圆，想包啥包啥~
秘籍收好了
下班就去超市购置原材料吧！
汤圆做好后
小伙伴可为你的“汤圆”拍一张形象照
配上你的制作心得
发送到东北制药公众微信号
小编帮你秀出来
写留言有机会获得定制礼品哦，Go！
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