成年蛋鸡生理习性在一年四季中有很大差异，其差异呈现规律性的循环变化，按照此种规律进行饲养管理，可更好地获得生产效益。
(一)采食习性的变化规律 成年蛋鸡、种鸡在夏季和冬季采食量有明显的变化，分述如下：
1. 夏季采食量明显下降。蛋鸡在夏季气温高时，对能量的需求减少，因而采食量下降。气温超过30℃时，采食量减少10%～15%;酷热时，可减少30%以上。由于采食量减少，摄入的蛋白质和钙也相应减少，因而导致产蛋量下降。此时应适当调整日粮。并采取各种措施降低鸡舍温度.
2. 冬季采食量明显上升。冬季寒冷，蛋鸡需要多消耗营养以御寒，所以采食量增加。当舍温低于22℃时，每下降1℃，鸡采食量增加1.3~1.5克。此时，除保障空气质量前提下提高鸡舍温度外，还要将日粮转变为冬季日粮，即提供更多的能量饲料以抵御低温带来的影响。
(二)饮水习性的变化规律 在一年中鸡饮水变化的突出季节在夏季，此时渴欲增强，饮水增加。在不冷不热的气候条件下，蛋鸡饮水量为饲料重量的2倍;在炎热条件下，饮水量为饲料重量的4～5倍。
相应措施：由于缺水可影响产蛋量，譬如缺水24小时，可使产蛋量下降30%。所以必须供给蛋鸡充足的饮水，但要有限度，不可任鸡狂饮，因过多饮水可引起水泻。夏季适宜的饮水量为饲料重量的4～5倍。
(三)换羽习性的变化规律 在自然光照条件下，成年鸡在秋季进行自然换羽，一般需要进行3～4个月。因此，要注意光照时间及鸡舍温度的变化，及时保温及补充光照，以保证蛋鸡生产性能。