2018，我们注定要面对一个
节庆最密集的正月
还没有从春节后综合症当中缓过来
又要打起鸡血面对
接下来的元宵节,
唱团圆吃元宵、看表白秀恩爱
你的小心脏准备好了吗？
万家灯火元宵闹，一碗汤圆瑞气盈。
放烟火、看花灯、猜灯谜......
整夜在外面疯跑，总有看不完的热闹
元宵节寄托着人们追求美满的愿望
满含着对新一年最美好的祝愿
用心过节日，才不会无聊
尝试一下你还未曾体验过的方式吧
热热闹闹过十五
妙法煮汤圆
1、轻轻捏
在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
2、开水下
待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，并同时用勺将其轻轻推开，朝同一方向轻轻搅动，使其旋转、不粘锅。
3、慢火煮
旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。
4、点冷水
在煮汤圆的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。
5、勤换水
如果煮的是元宵，锅内的沸水连续煮过两三次汤圆后，就需要及时换水了。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。
6、快出锅
已经煮熟的汤圆如果一下子吃不完，就应该及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。
小常识
元宵佳节畅销的不仅是汤圆！还有她们！
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