​护心吃它、清血管吃它、防栓吃它…超全的天然药清单，太有用了

目前的研究公认，吃鱼可预防冠心病和脑卒中，降低心血管疾病死亡风险。目前大多数膳食和心血管病预防指南建议，每周至少吃 2 次鱼，每次 112 克，最好是富含脂质的深海鱼。

枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，对保护正常肝细胞有作用。直接嚼着吃更有利于发挥保健效果。

薏苡仁可以药食两用，家里最好常备常食。薏苡仁主要功效是健脾利湿、排脓消肿和止泻。长期服用薏苡仁可以美容、抗衰老，还可提高免疫力。

银耳的功效堪比燕窝，很多人吃它是为了滋阴润肺、美容养颜。一年四季都比较适合食用，尤其是干燥的秋冬。

山药不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰，适合各种体质的人。肾虚和脾胃虚弱的人可以把山药作为调补身体的常用食物。

萝卜有下气和消滞的作用，利于清肠。萝卜含有多种维生素和矿物质，所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢，增进食欲，帮助消化。

有的医生建议胆结石患者食用橄榄油，有的结石较小的患者食用一段时间后，检查发现结石已消失。还要勤饮水，早起一杯水、睡前一杯水、每两小时一杯水，有利于稀释胆汁、促排石。

卷心菜含有保护胃肠黏膜的物质，是“厨房的天然胃药”，对于肠胃蠕动与吸收有加分效果，可以有效的预防改善胃溃疡和十二指肠溃疡。

多喝水可以防膀胱癌。饮水少了，膀胱中的尿液就会减少，致癌物质在尿液中浓度较高，从而会对膀胱黏膜造成刺激。每半个小时提醒自己喝些水，不要因为忙顾不上喝水，为患癌埋下风险。

日本一项研究发现，常吃可可成分超过 70% 的巧克力可能有助于增加大脑皮质的量，这意味着脑部变“年轻”，学习能力有可能随之提高。

胡萝卜最主要的营养成分是β-胡萝卜素，它在体内可以转化为维生素A。人在暗光下的视力和从强光转到暗光时眼睛的适应能力，都离不开维生素A。作为维生素A良好的植物性食物来源，胡萝卜对于明亮双眼确实有好处。

有些老人会有耳鸣的问题，总感觉耳朵里有蝉鸣声、嗡嗡声等。耳鸣常常是耳聋的先兆，出现耳鸣，除积极就医外，还可多吃些黑芝麻来辅助调理。

芹菜含有多种维生素，其中维生素P可降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能，是高血压患者和中老年人保健的佳品。

西红柿是最好的防晒食物，号称“食物防晒霜”，富含抗氧化剂番茄红素和维生素C，提高肌肤对阳光的抵抗力。熟番茄比生吃效果更好。

长时间高强度的运动，会大量消耗体内的镁，从而降低肌肉的运动能力，使运动耐力下降，甚至造成抽搐、痉挛等情况。因此，运动前适量吃些富含镁的菠菜，能提高运动期间的心肺功能，耐力也会增加。

杏仁可降气化痰、止咳平喘、润肠通便、去皱褪斑、润肤美容。

苦杏仁 20 个（去皮尖），白米 50 克，先煮粥，将熟时放入杏仁，粥熟即可，作早餐食用。但因杏仁有小毒要少食。

帮助缓解腰痛、尿频等，还有补虚强体、健脑防老、净化血液、降低胆固醇的功效，对预防动脉硬化也有着很高的营养价值。

适合营养不良、食少体弱、咳嗽少痰、产妇乳少等人群。还可以与红枣合用健脾补血，用于贫血的辅助治疗。

红枣花生粥：红枣 10 枚，花生 50 克与粳米煮粥，适用于贫血、血小板减少者。

唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”可治疗肾虚，特别是老年肾虚、大便溏泻者。

现代研究板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等营养素，能有效预防高血压病、冠心病、骨质疏松。

可以帮助治疗便秘及干咳无痰的肺燥咳嗽。现代研究，松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。

现代研究，腰果中某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病有益。它含有的油脂还可以润肠通便，润肤美容。

不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富，维生素、微量元素等含量也十分可观，有着“坚果之王”的称号。中医认为榛子可治食欲不振、体倦乏力、眼花等症。

清代医家赵学敏认为开心果可“滋肺金、定喘急、久食利人”，具有很好的补益肺肾的作用。现代研究，开心果果仁富含维生素E等成分，有抗衰老的作用，但易上火的人要少食。

蜂蜜对口腔溃疡、小儿口角炎有奇效，这是因为蜂蜜含有肾上腺皮质激素样物质和抑菌素，有较强的抗菌、消炎、收敛、止痛作用。

牙膏含有碳酸钙粉末，它微溶于水，呈碱性，可以中和甲酸。因此，挤出一点敷在局部皮肤，能迅速消除皮肤热痛、瘙痒。

大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物质，碾碎后会互相接触，从而形成有保健作用的大蒜素。因此大蒜最好捣碎成泥，且要放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。

加热中起抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，所以大蒜生食杀菌效果好。

薄荷是一种肌肉放松剂，能够缓解胃绞痛和减轻肠易激综合征的症状，薄荷油还可以作为止痛剂。

德国海德尔堡大学的研究者发现，喝一些用新鲜薄荷叶制的茶水，可以加速感冒引起的唇疱疹愈合速度。

自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。生姜具有解表散寒、温中止呕、行水解毒、化痰止咳之功效。其实生姜又是助阳之品，能加快人体新陈代谢，改善血液循环，刺激神经末梢，从而提高性福指数。

小米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称，容易消化、吸收，适合胃病患者长期进食。除了养胃，喝小米粥还能助眠安神，对缓解压力、紧张很有效。

芹菜中有一种植物化学物质，叫做芹菜素，它属于黄酮类化合物，具有抗炎、抗过敏和降压的作用。它可以改善肾素-血管紧张素-醛固酮系统，防止血管紧张，舒张血管，从而对降低血压有一定的作用。

苦瓜被认为具有潜在降血糖效果，主要是因为苦瓜提取物中活性成分——苦瓜素，被证实确实具有降糖的功效。但是，这种功效是有前提的，即从苦瓜中提纯后，服用很大的剂量才有效。单纯地靠吃苦瓜降糖作用微乎其微，只能作为糖友的一种理想食品，辅助治疗。

洋葱富含槲皮素，可以扩充冠状动脉，对冠心病、心肌缺血很有帮助，还有一定的降血脂作用。如果平时想不起来吃洋葱，炒菜前切点洋葱丝爆锅，营养又健康。

李时珍称赞萝卜为“蔬中之最有利益者”，说它“生吃可以止咳消胀气，熟食可以化瘀助消化”。如嗓子作痛、咳嗽多痰、食后作酸或食油腻后不适等，均可生嚼几片萝卜使症状缓解。

经常食用黑木耳能有效降低人体血液黏稠度。黑木耳具有抗血小板聚集作用，与肠溶阿司匹林的功效相当，所以被人们称为“天然阿司匹林”。黑木耳还能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结，对动脉硬化也具有较好的防治作用。

研究发现，丝瓜中含有一种干扰素诱生剂，可以在人体内催生干扰素，还具有抗癌作用。另外专家发现，丝瓜的行气通络、化淤散结之功，对于女性的乳腺增生也可以起到很好的预防作用。