【科学育儿】春季长个黄金期，科学喂养让宝宝“高人一头”

俗话说“春季婴儿长得快”，对于正在成长的宝宝来说，春天这个“黄金长个季”是不能轻易错过的。据世界卫生组织研究报告指出，春天的身高增长速度是秋天的2～2.5倍。那么在长个的黄金期，妈妈们如何给宝宝进行科学合理的“春补”，才能帮助宝宝长得快。

想让宝宝长得高，各种营养素都要均衡。其中四种营养元素不可缺，分别是蛋白质、矿物质、脂肪酸和维生素。

钙是骨骼成长的基础。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量，血钙和软组织中的钙量不足，就必须向骨骼取钙，而骨骼中缺钙，其结果会导致骨质疏松、脊柱变曲。骨骼得不到充足营养，当然无法正常生长，更别提长高个儿了。

含钙较多的食物有：奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类、芝麻酱、南瓜子等(维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用)。

处在生长发育期的宝宝，对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响身高增长。此外，胶原蛋白和粘蛋白也是构成骨骼的有机成分。

推荐食品：鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质。

人体对它们的需求量虽然不大，但却是不能缺少的，如果缺了它们，宝宝会出现各种问题。缺锌的宝宝，见什么都没食欲，必然影响生长。铁是合成血红蛋白的必需物质，铜是合成血红蛋白的催化剂。一旦缺乏，必然会引发生长发育、智力发育等问题。

推荐食品如下：

含铁丰富的食物：动物肝脏和其他内脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼、红小豆、菠菜。

含锌丰富的食物：牡蛎、动物肝脏。

含铜丰富的食物：猪肝、猪血、虾、蟹、贝类。

新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素，是人体必需的。维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力。

推荐食品如下：

蔬菜类：白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、嫩笋、番茄、葱。

水果类：橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜。

今天为大家推荐一款补钙又益智的美食。

用料：

虾仁100克，豆腐1块，胡萝卜40克，鸡蛋1个，面粉120克，淀粉20克，油1勺，盐2勺，葱1把。

做法：

1.准备食材。

2.虾仁切丁，胡萝卜、葱切末。

3.把豆腐、胡萝卜、虾仁、葱放入大碗内，再倒入蛋液。

4.放盐、淀粉和面粉。

5.用手揉匀，成稠一点的糊状。

6.平底锅放点油，用小勺子舀一块面团放入锅中，用勺子底部压扁，中小火煎至两面金黄即可。

小贴士：

1.面粉量根据面糊湿软程度控制。

2.中小火煎，以防焦掉。