在生活当中，我们一提到癌症会非常的害怕，因为都不希望自己得癌症，得上癌症以后身体不但受到影响，自己的家庭也会慢慢的败落，因为治疗癌症需会花很多的钱，你们知道吗?经常吃的几大食物也会致癌的。
咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
食物煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
我们看了这篇文章以后，知道了经常致癌的食物有哪些，即使我们再也不要多吃了，或者叫他直接杜绝，再也不要吃了，因为考虑到我们自身的健康，并且现在很多的食物都含有添加剂，多吃的话根本不利于身体健康。