【健康推荐】什么时候用冷水?什么时候用热水?90%的人都错了!

来源: 康全药业/kqyy88

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2018年3月11日

农历一月二十四日




很多人吃胶囊类药物时,喜欢选择热水送服,觉得这样有利于快速溶解。其实,我们的胃是恒温的,无论温水冷水,都会快速溶解胶囊。热水冲服,反而会导致胶囊外壳快速溶解,药物附着在喉咙、食道内壁上,也可能造成对肠部的刺激。


除了胶囊类药物不能用热水服用,还有哪些药物也不能用热水服用呢?本期小编告诉你,记得转发给你关心的人哦!


1. 清热类的中成药


例如上清丸、牛黄解毒丸等用于内热、火毒、湿热、瘟疫等多种里热症的中成药也不宜用热水送服。这类药物大多都是有清热解毒、泻火凉血的功效,用凉开水送服药物可以增加药物的清热等功效。


2. 活菌制剂的药物


这类的药物包括了常用的乳酶生,含有活肠链球菌;整肠生,含有地衣芽孢杆菌;金双歧,含有双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和肠球菌。这些药物都是口服型的活菌制剂,怕光、怕湿、不耐热,所以这类药物是不宜用热水送服的,用40摄氏度以下的温水送服即可。


3. 助消化药物


帮助消化的药物包括了胃蛋白酶合剂、胰蛋白酶等药物。这类的药物中均含有帮助消化的酶类,酶是一种活性的蛋白质,遇热之后会变得不稳定,会凝固变性,特别是在70摄氏度的环境中就会失效。因此服用这类帮助消化的药物的时候要注意不要用温度太高的水,以40摄氏度左右的温水为佳。


4. 止咳糖浆


止咳糖浆为复方制剂,用热水送服的话会稀释糖浆,降低粘稠度,不能形成保护性的薄膜,影响治疗功效。


5. 维生素类药物


维生素类药物中的维生素C是水溶性制剂,不稳定,遇热之后容易还原破坏而失去药效。


除了吃药要讲究冷、热水,

生活中还有很多地方需要注意

你都做对了吗?


熬汤:冷水开煮


有人为了节省时间,会直接用开水或热水熬汤,但这样的熬汤方法是错误的。食材受热后,表皮的蛋白质马上凝固,里面的蛋白质不能充分地溶解到汤内,所以熬出来味道不够鲜美。最好熬汤用冷水,使食材与水一起受热。


煮鸡蛋:冷水下锅


不少人认为鸡蛋多煮一会吃着放心,其实蛋黄凝固的温度在70℃左右。如果煮过火,鸡蛋不仅会口感发硬,而且也影响营养的消化吸收。煮鸡蛋一定要冷水下锅,待水开后再转小火煮4到5分钟左右即可。


煮粥:热水更好


冷水下米易黏锅糊底,而且冷水中含有一定的氯气会破坏粮食中的维生素,尤其是维生素B1。用热水氯气少,维生素B1的损失程度与煮粥时间有关,烹煮时间短的话,维生素B1损失少。


肉解冻:冷水比热水好


用热水解冻肉,虽然表面看着化冻快,但会造成肉的“夹生”。热水不但会让肉中的鲜味物质流失,部分B族维生素也会被破坏,温热的环境还会使细菌滋生。


肉泡在冷水中,或者用流动的冷水解冻会更快一些。打开水龙头细流不断往盆中注水,以确保盆中的水及时更新,可加快解冻速度。


刷牙:不冷不热最好


刷牙时最好采用温水,35℃左右接近自己体温。如果长期用凉水刷牙,可能导致牙齿和牙龈出现各种疾病,出现牙龈萎缩、牙齿松动脱落等现象,使牙齿寿命缩短。


扭伤:先冷敷,后热敷


一般脚扭了24-48小时内,以冷敷为主。将冷水浸过的毛巾放于伤部,每3分钟左右更换一次,也可以用冰块装入塑料袋内进行外敷,每次20-30分钟。


如果扭伤已超过48小时,则应改用热敷疗法,将热水浸泡过的毛巾放于伤处,5-10分钟后毛巾已无热感时进行更换。每天进行1-2次,每次热敷约30分钟即可。


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