心脑血管专栏
心脑血管疾病是心脏血管和脑血管的疾病统称。心脑血管疾病具有发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高、并发症多等特点。尽管中老年人是心脑血管疾病的高发人群，但是该疾病、尤其是脑血管疾病，其实是可以预防的。
对于脑血管疾病而言，预防比诊治要更为重要。所谓预防，即未病先治。那么都有哪些人需要未病先治呢？
这些人群需未病先治:
人至中年以后、身体体质逐渐下降的人群；有高血压家族史、或者本身罹患高血压的人群；日常生活中经常无意识流口水的人群；有顽固性头疼的人群；失眠多梦、睡眠质量差的人群；罹患高血脂、糖尿病的人群；有顽固性便秘的人群，都需要未病先治。
哪些食物可以预防和治疗心脑血管疾病？
西红柿：
西红柿里面富含大量的番茄红素，这种营养成分可以有效抗氧化，只需要放入少许油就可以轻松吸收，西红柿直接生吃也是不错的选择，因为生西红柿里面含有丰富的维生素C，可以有效避免因为毛细血管破裂而出现的牙龈出血等情况。
毛细血管破裂的另一个关键因素就是因为身体里面的维生素P缺乏，维生素P又被称之为黄素酮，可以降低毛细血管的通透性，从而可以避免毛细血管破裂，预防高血压，而在所有的蔬菜水果里面，西红柿以及茄子里面含有的维生素P最为丰富。
菠菜：
菠菜里面不仅含有丰富的铁元素，还含有大量的叶酸，可以有效预防胎儿出现神经缺陷，还可以保护心血管健康以及心脏病。菠菜里面富含的一叶黄素和玉米黄素还可以预防和避免眼底的黄斑变性，这种眼底的黄斑变性最容易导致老年人视力差、失明等眼睛疾病。除此之外甘蓝也同样具有这种功效。
红酒：
大家应该都知道法国人特别爱吃奶酪、黄油等食物，但是患有心脏病的概率却非常低，这就是因为法国人还特别爱喝红酒，因为红酒是用葡萄酿制而成的，葡萄皮里面含有大量的多酚，这是一种抗氧化物的营养成分，而且还含有白藜芦醇，可以避免导致动脉硬化的内皮缩血管肽-1的出现。
燕麦：
燕麦也是一种十分滋补养生的食物，里面含有的p-葡聚糖是多孔的可溶纤维，可以降低胆固醇，而且还可以预防和降低高血压，大部分的谷物都不含有抗氧化物，但是燕麦却相反，不仅含有抗氧化物，而且还含有膳食纤维、蛋白质，可以令人们吃的养生，吃的饱腹，因此可以避免身体走样发胖，能够轻松控制体重。
干果：
干果里面不仅含有单不饱和脂肪酸，还富含多不饱和脂肪酸，可以有效降低血液里面的三酰甘油和低密度脂蛋白的水平，可以有效增加高密度脂蛋白，因此能够防治心脏病，因此想要保护心脑血管就要多吃干果，比如核桃、胡桃等，里面含有的鞣花酸可以有效防癌抗癌，而里面含有的维生素E可以有效预防和治疗心脑血管健康。
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