自4月1日起，将有60项食品及食品相关标准开始实施，包括25项国家推荐性标准和35项行业推荐性标准。
25项国家推荐性标准中，有4项为代替原有标准继续实施，包括：《特香型白酒》《散装乳冷藏罐》《水处理剂 阴离子和非离子型聚丙烯酰胺》《饲料原料显微镜检查方法》。其余21项国家推荐性标准为新标准。
其中，《GB/T 20823-2007 特香型白酒》代替了原来的GB/T 20823-2007，其主要变化有：增加了红褚条石和酸酯总量术语和定义；修改了特香型白酒定义；修改了分类要求；理化指标项目及要求进行了相应增减、调整；增加了附录A（规范性附录）“白酒中酸酯总量的测定方法”。
35项行业推荐性标准则包括了11项出入境检验检疫行业推荐性标准、2项包装类行业推荐标准、13项轻工推荐标准、3项卫生推荐标准、4项化工行业推荐标准和2项机械行业推荐标准。
其中有9项为代替原有标准继续实施，包括：《液态奶共挤包装膜、袋》《枇杷罐头》《榨菜类罐头》《果汁类罐头》《果酱类罐头》《坚果类罐头》《雪菜罐头》《化学试剂 五水合四氯化锡（结晶四氯化锡）》《化学试剂 硝酸铅》。其余26项行业推荐性标准为新标准。
据悉，这60项食品及食品相关标准均从2018年4月1日起开始实施，在此提醒相关企业注意标准变化。
4月实施的60项食品及食品相关标准名称
序号
标准编号
标准名称
代替标准
实施日期
1
GB/T 34264-2017
熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范
2018-04-01
2
GB/T 34262-2017
蛋与蛋制品术语和分类
2018-04-01
3
GB/T 27417-2017
合格评定化学分析方法确认和验证指南
2018-04-01
4
GB/T 20823-2017
特香型白酒
GB/T 20823-2007
2018-04-01
5
GB/T 27022-2017
合格评定管理体系第三方审核报告内容要求和建议
2018-04-01
6
GB/T 10942-2017
散装乳冷藏罐
GB/T 10942-2001
2018-04-01
7
GB/T 34321-2017
食用甘薯淀粉
2018-04-01
8
GB/T 34318-2017
食用菌干制品流通规范
2018-04-01
9
GB/T 34317-2017
食用菌速冻品流通规范
2018-04-01
10
GB/T 34271-2017
饲料中油脂的皂化值的测定
2018-04-01
11
GB/T 34270-2017
饲料中多氯联苯与六氯苯的测定气相色谱法
2018-04-01
12
GB/T 34269-2017
饲料原料显微镜检查图谱
2018-04-01
13
GB/T 34268-2017
啤酒玻璃瓶灌装生产线通用技术要求
2018-04-01
14
GB/T 34267-2017
食用淀粉及淀粉制品生产管理规范
2018-04-01
15
GB/T 34266-2017
黄酒中氨基甲酸乙酯预防控制技术措施指南
2018-04-01
16
GB/T 34260-2017
夏香薄荷
2018-04-01
17
GB/T 34259-2017
冬香薄荷
2018-04-01
18
GB/T 34258-2017
农产品购销基本信息描述薯芋类
2018-04-01
19
GB/T 34257-2017
农产品购销基本信息描述茄果类
2018-04-01
20
GB/T 34256-2017
农产品购销基本信息描述热带和亚热带水果类
2018-04-01
21
GB/T 34249-2017
水处理剂聚胺
2018-04-01
22
GB/T 34238-2017
清洁蛋加工流通技术规范
2018-04-01
23
GB/T 34221-2017
不锈钢水壶
2018-04-01
24
GB/T 17514-2017
水处理剂阴离子和非离子型聚丙烯酰胺
GB/T 17514-2008
2018-04-01
25
GB/T 14698-2017
饲料原料显微镜检查方法
GB/T 14698-2002
2018-04-01
26
SN/T 4902-2017
进出口化妆品中邻苯二甲酸酯类化合物的测定气相色谱-质谱法
2018-04-01
27
SN/T 4895-2017
食品接触材料纸和纸板食品模拟物中矿物油的测定气相色谱法
2018-04-01
28
SN/T 4893-2017
进出口食用动物中铅、镉、砷、汞的测定电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法
2018-04-01
29
SN/T 4892-2017
出口动物源性食品中雌二醇、睾酮和孕酮残留量及稳定碳同位素比值的测定
2018-04-01
30
SN/T 4891-2017
出口食品中螺虫乙酯残留量的测定高效液相色谱和液相色谱-质谱/质谱法
2018-04-01
31
SN/T 4890-2017
出口食品中姜黄素的测定高效液相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法
2018-04-01
32
SN/T 4889-2017
出口高盐食品中γ放射性核素的测定无源效率刻度法
2018-04-01
33
SN/T 4888-2017
出口高盐食品中铅的测定石墨炉原子吸收光谱法
2018-04-01
34
SN/T 4887-2017
出口高盐食品中镉的测定石墨炉原子吸收光谱法
2018-04-01
35
SN/T 4886-2017
出口干果中多种农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
2018-04-01
36
SN/T 3536.2-2017
出口食品中酸性橙Ⅱ号的检测方法第2部分：液相色谱-质谱/质谱法
2018-04-01
37
BB/T 0073-2017
包装容器一片式铝质瓶
2018-04-01
38
BB/T 0052-2017
液态奶共挤包装膜、袋
BB/T 0052-2009
2018-04-01
39
QB/T 5199-2017
食具消毒柜
2018-04-01
40
QB/T 5198-2017
葡萄酒用软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚迁移量的测定方法
2018-04-01
41
QB/T 5197-2017
葡萄酒中12种游离氨基酸的测定高效液相色谱法
2018-04-01
42
QB/T 5195-2017
肉松饼
2018-04-01
43
QB/T 2391-2017
枇杷罐头
QB/T 2391-1998
2018-04-01
44
QB/T 1402-2017
榨菜类罐头
QB/T 1402-1991、
QB/T 1403-1991、
QB/T 1404-1991
2018-04-01
45
QB/T 1384-2017
果汁类罐头
QB/T 1384-1991、
QB/T 1385-1991
2018-04-01
46
QB/T 1386-2017
果酱类罐头
QB/T 1386-1991、
QB/T 1387-1991、
QB/T 1388-1991、
QB/T 1389-1991、
QB/T 1390-1991、
QB/T 1391-1991、
QB/T 2390-1998、
QB/T 3609-1999
2018-04-01
47
QB/T 1410-2017
坚果类罐头
QB/T 1410-1991、
QB/T 1411-1991
2018-04-01
48
QB/T 1401-2017
雪菜罐头
QB/T 1401-1991
2018-04-01
49
QB/T 5189-2017
γ-聚谷氨酸
2018-04-01
50
QB/T 5188-2017
酿造红曲
2018-04-01
51
QB/T 5176-2017
枸杞多糖
2018-04-01
52
WS/T 578.3-2017
中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分：微量元素
2018-04-01
53
WS/T 578.1-2017
中国居民膳食营养素参考摄入量第1部分：宏量营养素
2018-04-01
54
WS/T 577-2017
高温作业人员膳食指导
2018-04-01
55
HG/T 5273-2017
化学试剂 五水合硝酸铋（硝酸铋）
2018-04-01
56
HG/T 5272-2017
化学试剂 六水合硝酸镁（硝酸镁）
2018-04-01
57
HG/T 3488-2017
化学试剂 五水合四氯化锡（结晶四氯化锡）
HG/T 3488-2003
2018-04-01
58
HG/T 3470-2017
化学试剂 硝酸铅
HG/T 3470-2000
2018-04-01
59
JB/T 13328-2017
挤奶设备电子脉动器
2018-04-01
60
JB/T 10285-2017
食品真空冷冻干燥设备
2018-04-01
文/食品伙伴网