阿胶，又名驴皮胶。味甘，性平，是一味补血止血的良药。还具有滋阴养肺的作用。主治血虚萎黄、呕血、便血、尿血、崩漏及阴虚肺燥咳嗽，凡虚烦失眠，手足抽动，久咳少痰及多种出血症。
相传很久以前，民间流传着一种怪病，病人面黄肌瘦，卧床不起，直到气喘咳嗽、咳血而死。一时间万户萧疏，村镇冷落。当时，山东东阿县魏家庄有位美丽聪明的姑娘名叫阿姣，她的父母也不幸身患此病，双双去世。阿姣为使众乡亲脱离病痛，只身赴河南辉县南太行深山里寻求治病药草。一日，路遇一鹤发童颜长老:采药深山中，云里雾里行。富贵何足惜？解危救苍生。
阿娇见这老人仙风道骨，其貌不凡;又听他的歌儿也唱得蹊跷，便走上前去，想先从他那里打听一下治病方法。她将病人的惨状全都告诉了老人，请他给想想办法。长老告知：病可治，药难得。要用一头小黑驴的皮，而这驴是老种蛟龙驹，凶猛异常。阿姣想着众乡亲的病痛，急忙拉着长老说：只要能救人苦难，豁出性命也心甘!长老听了，微笑点头，阿姣立刻拜师学艺。经过七七四十九天，把七十二路剑法练得精通，即拜别恩师，到深山去寻找小黑驴。经过一番苦斗，阿姣制伏了小黑驴，即按长老吩咐，熬制驴皮。阿姣在锅内添八八六十四担泉水，烧九九八十一担桑柴，熬七七四十九个昼夜，亮晶晶，香喷喷的药胶出锅了。病人服一个好一个，想找恩人致谢时，长老和阿姣都不见了。人们说，长老是药王菩萨下凡，把阿姣带上仙山当药童了。为了纪念阿姣姑娘，后来就把药胶叫作“阿胶。”又因此胶产于山东阿县，又用当地得天独厚的阿井水煎熬而成，故名阿胶。
阿胶有着补血、止血、滋阴、润燥的功效。主血虚证、虚劳咯血、吐血、尿血、便血、血痢、妊娠下血、崩漏、阴虚心烦失眠、肺虚澡咳、虚风内动之痉厥抽搐等。
地处太行山脚下百泉湖畔的河南省百泉制药有限公司，起源于300多年前的明末清初，诞生在有着千年中药种植、生产、加工、贸易历史和浓郁中药文化传统的共城大地，百泉制药以中药企业的社会责任和担当挖掘本土资源，弘扬中药文化，在传承与创新的基础上，利用南太行优质中药材资源，以德炮制，用心提取，开发出众多纯中药制剂。其中，“百泉”牌阿归养血颗粒就很好地利用了阿胶药理特性，为人们防病治病提供了帮助，为人类健康事业带来福祉
“百泉”牌阿归养血颗粒主要成份 为:阿胶，当归，白芍，茯苓，熟地黄，党参，甘草（蜜炙），黄芪，川芎、炙甘草。
本品为棕黄色的颗粒；气微香，味甘，微苦，涩，辛。用于补养气血。适于气血亏虚，面色萎黄，头晕乏力，月经量少色淡等症。