中药养生保健茶
玫瑰花茶
玫瑰花能凉血、养颜,所以有改善干枯皮肤之作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,治疗口臭效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用,如有便秘者不宜饮用。
中药养生保健茶
金银花茶
金银花清热解毒、疏利咽喉,可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。配制时选金银花10克,沸水冲泡频饮。
中药养生保健茶
红花茶
红花味甘、无毒,能行男子血脉,通女子经水,多则行血,少则养血。现代医学发现红花和红花籽富含维生素族和生物活性成分,能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发。红花和红花籽均可配茶饮用,健康味美,老少皆宜。(注意睡前少饮,以免兴奋影响睡眠)
中药养生保健茶
甘草茶
甘草10克,茶叶5克,食盐8克,配水1000毫升,按此比例,先将水烧开,再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用,可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。
中药养生保健茶
荷叶甘草茶
鲜荷叶100克,甘草5克,配水1000毫升,按此比例,先将荷叶洗净切碎,把水烧开,然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟,滤去荷叶渣,加白糖适量饮服。有清热解暑、利尿止渴之保健功能。
中药养生保健茶
薄荷甘草茶
鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克,开水500毫升,按此比例,冲泡10余分钟后,滤去其渣,加白糖适量,调匀饮服。有解热消暑,清凉解毒、发汗解表之功;对头痛目赤,咽喉肿痛、风热感冒等症,疗效甚佳。
中药养生保健茶
荸荠茅根茶
鲜荸荠100克、洗净切碎;鲜茅根100克,配水1000毫升,按此比例,先将水烧开,投入荸荠、茅根,煮20分钟左右,去渣,加白糖适量,饮服。具有清热化痰、生津止渴、降压利尿的功能。
中药养生保健茶
陈皮姜茶
陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克,配水1000毫升,按此比例,先将水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右,去渣饮服。具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
中药养生保健茶
山楂茶
山楂20克,甘蔗200克,水煎去渣,当茶饮用。有清热泻火、润燥止渴的保健功能。
中药养生保健茶
决明子茶
决明子20克,以文火炒黄,加沸水冲泡,代茶饮服。功能祛风散热、清肝明目、润肠通便,对虚火上炎、目赤肿痛、头痛、视物模糊、大便燥结等症及高血压病疗效甚佳。
中药养生保健茶
柠檬茶
这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。而其做法也非常简单,切新鲜柠檬两至三片,加1克的盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后均可,不伤肠胃。
春茶放半个月营养价值更高
新摘下的茶叶嫩香扑鼻,诱惑着人们趁“鲜”喝,但其实,新茶放置一段时间后再喝营养价值更高。
新茶都是刚摘下来不到一个月的茶叶,其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化,而咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量高,容易刺激神经系统,对神经衰弱、心脑血管疾病患者不利。
而且,经常喝新茶还有可能引起胃痛、胀满、便秘等症状。太新鲜的茶叶会刺激胃黏膜,加重胃病患者的病情。
因此春茶至少要放置一周以上,最好半个月左右,让茶中的有益物质自动氧化后再喝。主张新茶“现喝”,并不是拿到新茶就喝,其意思是打开包装后最好在3个月内喝完。
新茶讲究色、香、味,泡好茶后有清澈、透明的感观,品尝后回味甘甜。如在茶中同时放上苹果或梨,水果的清香也会融入茶中,更是别有一番风味。
新茶的存放方法
茶叶再好,如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多,温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。
生石灰贮存法:选用干燥、封存的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔12个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。
木炭贮存法:取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封存坛口,装木炭的布袋一般每月换装一次。
暖水瓶贮存法:将茶叶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封存口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。
冷藏贮存法:将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布封好,把它放在冰箱里,长期冷藏,温度保持在5℃,效果较好。
另外,茶叶要放在较高的通风处,阳光不要直射茶罐。买茶叶的量以一个月喝完最好。
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