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春暖花开。这几日,木棉花开得格外美丽,光秃秃的树枝没有树叶,全是火红火红的木棉。仔细观察,会发现有人在木棉树下捡拾落下的花,岭南地区食用木棉花由来已久,可以祛湿。木棉别名红棉,英雄树,攀枝花等,除了观赏价值高,它的花、皮、根均有药用价值。
中药木棉花为木棉的干燥花,春季花盛开时采收,除去杂质,晒干。可用于煮粥或者煲汤,可以解毒清热去湿。木棉花饮片常皱缩成团。
【性味与归经】 甘、淡,凉。归大肠经。
【功能与主治】清热利湿,解毒 。用于泄泻,痢疾,痔疮出血。
【用法与用量】 6〜9g。
木棉花作为药食两用的材料,最早见于清代《生草药性备要》,具有清热祛湿的功效,在民间和凉茶的应用中极为广泛。
中医认为,木棉花味甘、淡,性凉,具有清热、利湿、解毒、止血的功效,常常用于治疗泄泻、痢疾、咯血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹等疾病。现代研究显示,木棉花含有丰富的钙、镁、钾、锌等微量元素,具有抗炎、抗菌、抗癌等作用。
《岭南采药录》中记载,木棉花具有消暑的功效,在夏季煮茶、煮粥均可,比如木棉花粥、木棉花蜜茶等。
木棉花还有清热、凉血、止血的功效,若是痔疮出血伴有口臭、脘腹胀闷、大便秘结等症状的人群,可以用木棉花与槐花一同调配药膳食用。
对于患有湿疹、小儿痱子等人群,木棉花也是较好的药材之一,此时可以采用木棉花与金银花、菊花等配物熬取药汁,湿敷患处均有较好的疗效。
木棉花还有较好的清热祛湿的功效,对于湿热腹泻、急慢性胃肠炎患者也可以作为食疗,比如用木棉花煮茶饮用,也可以配合扁豆、砂仁等药物调配一起作为药膳食用。
为木棉的干燥树皮。木棉皮性味辛、苦,凉,有清热解毒等功效,是一味滋补药,亦用于慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾、月经过多等。
为木棉的干燥根 , 具有清热利湿,收敛止血的功效。通常可以用来治疗慢性胃炎、胃溃疡、产后浮肿、赤痢、瘰疬、跌打扭伤等症。
木棉花祛湿食谱
民间对木棉花的利用最多的方面就是祛湿,通常用来煲汤,也有用来煮粥。
材料:木棉花、陈皮、粳米、蜂蜜。
做法:将木棉花洗干净之后和陈皮一起放入锅中煎煮;药液过滤之后和粳米一起熬粥;等到粥开煮好的时候加入适量的蜂蜜;煮开之后就可以起锅放凉后服用。
功效:这种食谱的主要作用就是凉血止血以及润肺止咳,木棉花和蜂蜜、陈皮结合之后能够更加有效的加强健脾利湿以及润肺止咳的功效,特别适合一些年老气虚的患者服用。
材料:木棉花、薏米、红豆、猪大排、食盐。
做法:将所有的食材以及调味品准备好;然后猪大排放入开水中焯一下,随后将其他的食材洗干净;将所有的材料一起放入锅中,加入清水;大火烧开之后小火慢炖九十分钟,最后加入适量的食盐就足够了。
功效:木棉花服用后对身体的作用非常的不错,这种木棉花汤适合在夏天服用,不仅能够防治中暑,还可以增加食欲促进胃肠道健康。
专家提醒
由于木棉花性凉,平素脾胃虚寒的人群慎用。生长在路边的木棉花长期有大量的灰尘和汽车尾气污染,而且掉落地上的木棉花容易混入泥沙、细菌、虫卵等杂质,花瓣也容易发霉,食用会对身体健康造成影响。如有需要,可到正规药房购买。此外新鲜的木棉花不可直接食用,需经过炮制、晾晒等专业处理,食用才会有保证。另外,对花粉过敏的市民以及孕妇,要谨慎服用,食用前最好咨询医生。
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采编自: 《木棉花怎么吃祛湿?推荐两道木棉花祛湿食谱》《全身是药的木棉》
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