鸡蛋怎么吃更有营养？这样做了吃，全家更健康~

鸡蛋有“全营养食品”的美称，甚至有人为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。鸡蛋的吃法多种多样，可水煮、可炒菜、可蒸食、可做汤，怎么吃才有营养呢？其实，针对全家，鸡蛋这样吃更好喔~

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 当归性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效

鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，可用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。

两者服用有利于女性调理月经，气色充足。

做法：

1、把鸡蛋洗干净，放入凉水中煮至八成熟后捞出，剥壳备用。

2、红糖水至煮沸，放入鸡蛋和3-5片当归，共同煮熟。

枸杞能使垂体促泌性腺激素和生长激素分泌增加，鸡蛋属于入肾填精的食品，能恢复元气。

做法：

1、鸡蛋放清水中煮熟。

2、蛋熟后取出去壳，加枸杞30g，再煮，饮汤食蛋，可连服3-5天。

小孩常吃鸡内金蒸鸡蛋，不仅助消化还不容易尿床；男性常吃，可以预防脂肪肝；女性常吃，有调经通经的作用；老年人常吃鸡内金蒸鸡蛋，对预防白内障也有帮助。

做法：

1、把鸡蛋打均匀。

2、往打好的鸡蛋里加两倍的水，放点油和盐，再放一勺鸡内金粉。

3、把材料上锅，用中火蒸，水开以后，蒸熟就行了。

食材：西洋参粉5克；鸡蛋两枚，搅匀；枸杞5克。

做法：将三种食药材混合在一起，每天早晨蒸熟食用，同时还可用大枣5枚泡水喝。

作用：中老年人气血渐衰，基本都会有肝肾精气亏损的情况，每天早上吃蛋加点枸杞、西洋参，能滋补肝肾，长期坚持，气血就补上来了。

要想身体好，不一定需要很多钱，而是对症调养，一天一个鸡蛋就很好，但别只知道白水煮蛋了，不同人群有不同的吃法，吃对了营养才能放大！