对于吃到嘴里的食物,一般人都是比较注意的,选购的时候也会尽量仔细挑选。
只是,这东西还没到嘴边呢,心里边又想起了最近网上关于各种“食物禁忌”的传言,肚子饿的咕咕叫,吃还是不吃呢?
酒精是极少数胃能够直接吸收的物质,当空腹饮酒时,不仅容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃溃疡,还更容易喝醉。
凉的食物一般人偶尔吃吃可能不会有什么大问题。
但对于很多有胃部不适、身体虚弱问题的人来说,空腹吃过凉过冷的食物,不仅伤害肠胃,还可能引发胃痛、腹泻。
比如麻辣、火锅等,如果空腹吃,也会刺激胃黏膜和肠壁,引起胃肠痉挛、绞痛,有消化道溃疡的人更要少吃。
红薯虽好,但并不是适合所有人,特别是本身有胃酸过多、胃溃疡等问题的人,空腹吃多了容易造成胃酸分泌过多,引起反酸、烧心。
柿子尤其是口感涩的柿子中鞣酸太高,空腹吃或者一次大量吃下,大量摄入鞣酸,容易造成化道阻塞,导致腹痛。
但只要别吃生柿子,一次性别吃太多,也不用过于担心。
荔枝含糖量约为16.6%,大部分为果糖,果糖会刺激胰岛素的分泌,空腹大量吃荔枝,很容易引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象。
绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上。
但空腹饮用时,茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃。还可能引发茶醉,出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。
其实,像酒、浓茶、涩的柿子等,因为对肠胃有一定的刺激性,不论什么时候,都是不建议多吃的。
至于网上流传的谣言:如西红柿、香蕉、酸奶、牛奶、豆浆等食物也不能空腹吃的说法,大可不必在意,并不能一概而论:
很多人不能空腹喝牛奶,是因为乳糖不耐受(比如拉肚子);
传言空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高,对心脏不好,但其实只要肾脏健康,空腹吃也是没事的;
至于西红柿中果胶含量太高,不适合空腹吃的说法,其实成熟的西红柿鞣酸和果胶含量并不高,放心吃吧。
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