你知道吗？
诱发高血压的真正凶手不是盐，
而是钠！
重要的事说三遍：钠！钠！钠！
很多人以为食用盐（氯化钠）是引发高血压的元凶，其实真正的元凶是食用盐中的钠。世界卫生组织推荐每人每天钠的摄入量是5克。
除了食盐外，我们吃的腌菜、肉制品、休闲食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的”钠”。
重庆国瑞中医院特聘名中医段天荀主任表示，即使我们每天摄入”钠”量等于食用盐中的“钠”量，我们还会从其它的食物中摄入钠。
我们每天吃的盐含钠量5克，但实际上，我们摄入”钠”的含量还是超过了5克。所以现在高血压的患病率迟迟没有降下来。
【本期专家】
段天荀
重庆国瑞中医院特聘名中医 主任中医师
坐诊时间：周四上午
毕业于成都中医药大学，重庆市首批市级老中医药专家学术经验继承工作指导老师。曾任重庆市中医药学会常务理事，内科专委会委员，从医四十多年。曾在重庆医科大学附属第一医院神经内科进修深造1年，在省市国家级医学刊物上发表学术论文30余篇。
擅长：运用中医中药治疗内妇儿科疾病，特别对治疗心脑血管内科、呼吸内科、消化内科、神经内科疾病有独特的经验，对心悸、中风后遗症、糖尿病、高血压、肝病、胃炎、胃十二指肠溃疡、胃下垂、小儿厌食、小儿肺炎、小儿消化不良、月经失调、更年期综合征、抑郁症、痤疮、带状疱疹等疾病的诊治具有丰富的临床经验。
除了食盐之外，纳含量高的食物有：
1、腌制食品：都是用盐来制作，钠含量极高。
2、番茄干：100g的西红柿干的含钠量高达2095mg。
3、零食：100g的椒盐饼干含有1715mg的钠。
4、乳酪：100g乳酪的含钠量约1700mg。
5、海蟹：一只阿拉斯加的帝王蟹腿，含有1436mg钠。
6、发酵粉、小苏打：一汤勺小苏打，含1368mg钠；一茶匙发酵粉，含有530mg钠。
7、汤料包：一份5g的汤料，其中的含钠量约为1200mg。
8、香肠、熏肉、咸肉：20克牛肉干含钠量为443mg。
9、沙拉酱、酱油：一勺酱油的含钠量是335mg。
10、酵母：约6g酵母的钠含量，就可以轻松达到216mg。
我国《高血压防治指南》中明确指出：低钠、高钾的饮食习惯，有助于预防和治疗高血压、中风。
1、西葫芦：富含膳食纤维和胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。还能增加钾，对高血压患者十分有利。
2、蘑菇：菌类食物钾含量较高，譬如每100克干香菇中钾的含量为464毫克。而银耳、木耳等真菌类食物不但含有帮助机体提高免疫力、延缓衰老的真菌多糖，钾含量也非常高，是干香菇3~4倍。
3、番茄：番茄中的番茄红素有助于降低血液中“坏胆固醇”水平。与生吃相比，做熟后番茄红素更好吸收。每天食用500克番茄有助预防心脏病。
4、芹菜：富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等，由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”之称。
5、奶制品：有些高血压患者的饮食“高钠低钙”，还是要注意钙的补充。简单、安全和有效的方法是选择适宜的高钙食物，特别是保证奶类及其制品的摄入。每天一袋250毫升鲜牛奶是必须的。
6、核桃：中含有抗氧化剂和α-亚麻酸等物质，有助于减少动脉硬化、让动脉保持柔软。
7、黑木耳：国内有调查表明，患有高血压、高血脂的人，每天吃3克黑木耳（干）烹制的菜肴，便能将脑中风、心肌梗死的发生危险减少1/3。黑木耳具有抗血小板聚集作用，与肠溶阿司匹林的功效相当。
减体重：对于肥胖高血压患者，体重每减5公斤，血压可下降10~20毫米汞柱。
多运动：如果运动散步半小时以上，血压可降10个毫米汞柱。
少吃盐：每天少吃盐在6克以下，血压可降5~6毫米汞柱；
好心情：保持良好心情，不着急不上火，血压可降5~10个毫米汞柱。
不抽烟：吸一支烟，血压持续升高15〜30分钟；而吸2支烟，会使心跳更快。
不熬夜：如果晚上睡眠不好，夜间的血压会因为交感神经不能得到较好的休息，甚至因为失眠引发焦虑，进而造成血压上升。
段天荀主任表示，对于高血压的治疗来说，降低血压值没错，但是降低血压值的最终目的其实不是为了这个数值，而是为了预防心脑血管意外事件，如脑出血、脑梗、心梗等危及生命的不良事件，因此，从保护心脑血管功能角度看，中药是大有可为的。
1、整体调节
因为中药的作用靶点和层次较为丰富，能够从整体角度对亚健康的机体状态进行调节。所以，辨证合理用药的话，中药也许不能立刻降低血压值，但是会通过纠正血瘀、痰湿、气血虚等证型，来改善整体心脑血管系统的健康，并同时降低血压。
2、改善症状
另外，中药降压还有一个明显优势，即对于高血压患者的不适症状的改善比西药好。很多高血压患者都有头晕头痛、口干口苦、心烦失眠、便秘痔疮等兼有症状，对于这些症状的改善，中药更为有效。
当然，血压值的达标很重要，所以中重度高血压患者，血压管控不理想的患者，合并有冠心病、糖尿病、动脉硬化等其他疾病的患者，心血管事件中高危风险的患者，如合并有老龄、肥胖、吸烟、家族史、肾功能不全等因素，不建议单纯选用中药进行治疗，更不建议在未经医师知晓的情况下盲目停服西药。必要的时候，中西药合理联用更好。
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【认识重庆国瑞中医院】
重庆国瑞中医医院是经卫生行政部门批准成立的集医疗、预防、科研、教学、康复为一体的二级综合中医医院。医院现有医疗用房面积6000余平方米，编制床位120张，24小时应诊，设有名医馆（中医专家门诊）、中医肿瘤科、中医骨伤骨病科、针炙理疗科、中医肛肠科、肾内科（血液透析）、内科、外科、妇产科、眼耳鼻喉科、皮肤科等10多个专业科室，学科齐全、中医特色突出。
医院始终秉承“传承、创新、厚德、济世”的医学精神，坚持以病人为中心，牢固树立为人民服务的思想，充分发挥中医诊疗特色，不断创新医疗技术，以平等博爱之心，大医精诚之道，为广大患者提供更加优质、周到、便捷的医疗服务。
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