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随着经济发展，社会水平提高，老百姓对身体健康更加重视，养生进补蔚然成风。一听养生这个话题，就想到传统的进补之王——参。一踏进药材店，琳琅满目的参食材，让人看傻眼，不愧是养“参”的人生啊！
人参、党参、太子参、西洋参……这么多种参到底哪种更好？不同的参的效果又有什么不同？
人参：百草之王
人参：性微温味甘、微苦，归脾、肺、心、肾经。可以益气补元气，增强体质、促进食欲，对营养不良有一定好处。
可将人参切片隔水后蒸后，再直接放入口中含服。喜欢喝茶的，也可以将人参切片装入茶袋放入杯中，以开水泡五六分钟即可饮用。
党参：气血皆补
党参：性平味甘,归脾、肺经。作为我国传统补药药材，党参既能补气，也能补血，不过由于性质平和，力度不远远及人参，一般用于脾肺气虚的患者。但也正因为这样，党参的适用人群大于人参。
在日常生活中更可以用党参入菜，达到药食进补效果。在家熬鸡汤的时候，可以适量放入一些党参与枸杞，熬成党参枸杞鸡汤，对食欲不振、气血不足的人群有不错疗效。
太子参：儿童适用
太子参的名字虽然霸气，不过其药性平和偏凉，能补气滋阴。与党参类似，也是以补脾肺之气为主。但是太子参有一个特别功效，就是对于儿童进补更加好。
儿童体质决定一般不会太过气虚，如果用人参补气，药力太强大，甚至会催生性早熟性早熟等现象，这时的太子参就能发挥作用。
太子参一般以泡水为多，用90℃的开水，加入10克左右的太子参，当作茶类饮料饮用即可。
西洋参：补气养阴
西洋参：性凉味甘、微苦，归心、肺、肾经。西洋参外形与人参相似，但药效就有一点微妙不同，虽然都是补气补虚，不过人参药性偏阳，而西洋参药性偏阴，因此西洋参甘凉相合，可以生津止渴、清热养阴，适合年龄较长的人群，或者易感冒、易染风寒的人群。
西洋参以泡水饮用为多，一次可以放入三片左右。而长期在高温下工作的人群，可口含西洋参片，防止中暑。
西洋参、党参、人参对比
西洋参与人参相比，二者均味甘、微苦，皆有补气、生津作用，主治气虚，少气懒言，气虚喘促，面色萎黄，气津两伤及消渴等。
不同的是人参微温，西洋参性凉，补而兼清热，凡是食用人参但是受不了人参的温性可以用西洋参替代。
党参与人参相比，二者均味甘，归脾肺经，皆有补气、养血、生津等功效，适用于脾肺气虚、气津两伤及气血亏虚之证。
但党参作用温和，适用于病势较缓、虚损较轻者；人参补力较强，宜于病势较急、虚损较重者。
气虚欲脱、脉微欲绝的危重证候和心气虚、肾气虚所致惊悸失眠，阳痿，消渴等只能用人参，党参不适宜。脾肺气虚、气津两伤、气血双亏者，党参可代替人参，但用量要大。
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