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为使广大消费者在“文山建州60周年庆祝活动”期间用上安全、卫生、放心的餐饮具,近日,文山市卫生计生监督执法局对辖区内餐饮具集中消毒服务单位开展了专项监督检查和监测。
此次监督监测,由市卫监局、市疾控中心联合开展。检查的重点内容是餐饮具消毒服务单位消毒剂、洗涤剂的采购索证情况,生产场所卫生、工艺流程、产品消毒质量检验、从业人员体检、包装标识是否符合要求等。共出动工作人员15人次,检查餐饮具集中消毒服务单位6户,抽检消毒餐饮具样品60件。经检验,合格60件,合格率达100%。
通过开展专项检查和指导,提高了管理人员责任意识、法律意识,对保证餐饮具消毒质量、保障消费者用上“放心餐饮具”起到了积极作用。