春季养生
YANGSHENG
一、春天养什么？
春季养生：就是指在春天通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动所谓生，就是生命、生存、生长之意；所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。
由于冬季天气寒冷，阴气外逼，阳气内敛，人体新陈代谢趋缓，万物蛰伏，是蓄养待发的时期。到了春季，阴气下沉，阳气上升，人体新陈代谢趋于活跃，体内之阳与外界春之阳气相应滋长，因此，春季是养肝的最佳时节。
养生重点：
1、保证充足的睡眠：按时就寝、睡眠充足是养肝的最好办法，不要因为天气好了或者年轻身体好，就熬夜加班、通宵玩乐。
2、勤喝水：部分地区天气干燥，要注意多喝水，帮助滋阴润燥、疏肝养血。
3、注意饮食：烟酒会让肝超负荷工作，要尽量远离，同时也要少吃油腻、辛辣食物，补充足量的优质蛋白。
二、春天吃什么？
春季有着许多这个季节特有的蔬菜出现，而且它们在这个季节往往也是最好吃的时候。这里介绍的5种蔬菜，春季最适合吃，并且还能够养肝护肝，养生效果好。
1、蚕豆
春季正是吃蚕豆的好季节，这时候蚕豆粒粒饱满，味道清香。蚕豆含有丰富的蛋白质、纤维素、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质。
蚕豆含有的成分能够延缓动脉硬化，蚕豆蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用，也能够起到一定的减肥作用。蚕豆蛋白质和氨基酸齐全，人们吃了对身体健康很有好处。
2、茼蒿
春季也是吃茼蒿的好时节，被称为春季的“皇帝菜”。茼蒿有特殊的香气，常吃具有行肝气，消食开胃，通便利腑的作用。不仅如此常吃茼蒿还能够防止视力衰退，以及促进皮肤头发，提高免疫力，利尿消肿等。
3、菠菜
菠菜在春季口感最佳，中医认为菠菜性甘凉，入肠、胃经，能够补血止血、清理肠胃热毒、治疗肝气不舒等功效。
只是要注意的是，菠菜含有较多的草酸，不宜和豆腐同食，孕妇和儿童也不宜多食。
4、莴笋
莴笋大家很熟悉，莴笋味道清新，有点苦味，不过能够增进食欲、增进胆汁分泌，刺激消化道蠕动，同时还能够改善肝脏功能、降低血压、提高免疫力，这对身体健康是非常有好处的。
5、韭菜
韭菜能增进食欲，因为韭菜中含有植物性芬芳挥发油，因此可以帮助人们疏调肝气、促进食欲，增强消化功能，有利于身体健康。可以散瘀活血，帮助人体减低血脂，对于心脑血管疾病和动脉硬化方面防治具有一定的作用。还可以杀菌消炎，润肠通便，去阴散寒，健脾胃等功效。