今天小编将为大家科普几种常见的补气养血食材,补气养血吃它们准没错!
红枣
《神农本草经》曾记载,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。而枸杞能清肝、明目,红枣和枸杞搭配到一起泡水喝,可补血益气,清肝明目,是办公室女性花茶的不二之选。
牛肉
《韩氏医通》:“黄牛肉,补气,与绵黄芪同功。”《本草纲目》指出,牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。”
红烧牛肉、西红柿炖牛腩、土豆烧牛肉都是常见的美味菜肴。
当归
《本草纲目》记载:“治头痛,心腹诸痛,润肠胃筋骨皮肤。治痈疽,排脓止痛,和血补血。”当归煮汤,当归煮鸡蛋都是很好的补气血食物。
当归与熟地、白芍、川芎配伍,组成补血代表方——“四物汤”,有调经补血之功,尤其适于产后血虚的调治。
阿胶
阿胶的补血效果显著,阿胶一直以来都是女性养生保健的佳品,是与人参、鹿茸并列的“中药三宝”,有着2500多年滋补与养生历史的中药极品,叶天士称赞阿胶是“血肉有情之品”。阿胶一个重要的作用便是补血,李时珍赞其为“补血圣药”。自古以来阿胶就是女人补血的首选药材。
花生红衣
花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。